Simpele recepten

Kan en glas citroenlimonade met ijsblokjes en verse citroen

Recept: Citroenlimonade van de Balkan

Vakantielanden geven vaak de lekkerste inspiratie. Maak eens dit recept voor de verfrissende, pure limunada, dé citroenlimonade van de Balkan.  
Tomaten sinaasappelsoep in een kom op tafel

Recept: Tomaten-sinaasappelsoep

Wil je een bijzondere tomatensoep vol groenten? Maak eens deze verrassende tomatensoep met sinaasappel.
Broccolisoep

Recept: Broccolisoep

Deze soep maak je in een handomdraai. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig, de soep is snel klaar, levert je lekker veel vezels en is ideaal…
Laagjes ontbijt van Griekse yoghurt

Laagjes ontbijt van Griekse yoghurt

Een lekker en gezond ontbijt maken hoeft niet moeilijk te zijn. Dit heerlijke ontbijt  is snel, voedzaam en simpel.
Mango-smoothie met spinazie

Mango-smoothie met spinazie

Heerlijk als variatie op je ontbijt: een smoothie. Met zo’n glas boordevol fruit, groenten en zaden maak je echt een goede start.
American pancakes

Hoe maak je American Pancakes?

Echt een feestelijk verwenontbijt, deze kleine dikke Amerikaanse pannenkoekjes. Het recept komt uit ons boek "PuurGezond! Slank in 8 stappen".
zalmomelet

Recept: Zalmomelet met bosui en tomaat

Dit heerlijke ontbijt is gezond en lekker snel gemaakt. En je kunt gegarandeerd de hele ochtend door.
vis uit de oven

Recept: Hoe maak je vis uit de oven?

Houd je van vis, maar vind je het lastig om zelf te bereiden? Vis uit de oven is echt heel gemakkelijk! Dit is het basisrecept, waarop je eindeloos…
Diep zwart bord met rode soep en bonen

Recept: Zomerse bonensoep met avocado

Op zoek naar een snel zomers recept dat ook goed vult? Maak deze soep!
Ciabatta met ricotta en druiven

Zoete ciabatta met ricotta en druiven

ontbijt- of lunchgerecht 1 persoon bereidingstijd: 5 minuten
hoe maak je Griekse salade

Recept: Griekse boerensalade

Met zo'n salade kom je makkelijk aan je hoeveelheid groenten!!
Veggie traybake

Recept: Veggie Traybake

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake!
bonenburgers

Recept: Bonenburgers om je vingers bij af te likken

Zelf een vegan burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Met peulvruchten als basis heb je zo een lekkere eiwitrijke vleesvervanger.
Makreelsalade

Pittige makreelsalade

Makreel is een supergezonde vis want deze vis zit boordevol goede omega 3 vetten. Probeer deze salade van makreel eens!
Indiase linzen-pompoensoep met spinazie

Indiase linzen-pompoensoep met spinazie

lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 15 minuten kooktijd: 30 minuten
Spinazie-broodschotel

Spinazie-broodschotel

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten oventijd: 20-25 minuten
Spruitjes

Spruitjes uit de wok

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.
Groene quinoasalade

Groene quinoasalade

In dit recept combineren we quinoa met doperwten en tuinboontjes. Heerlijk! En ook nog eens gemakkelijk om te bereiden.
Marokkaanse groenteschotel met ei

Marokkaanse groenteschotel met ei

Bestaat gezond comfortfood? Dit recept is het bewijs dat het kan: heerlijk gekruid, boordevol groenten en met eieren. Zo haal je met gemak je 300-400…
Stevige groentesoep met linzen en amarant

Stevige groentesoep met linzen en amarant

lunchgerecht 10 personen bereidingstijd: 1 uur
Bruinebonensoep

Recept: Hollandse bruine bonensoep

Een heerlijke soep voor als het buiten koud is: Hollandse bruine bonensoep
Wortelsoep

Recept: Wortelsoep

Wat een vrolijke soep, en nog gezond ook!
Pompoensoep

Recept: Pompoensoep

Het is weer pompoentijd!
Citroen-Limoenwater

Recept: Citroen-limoen water

Dit verfrissend waterrecept kan altijd: tussendoor maar ook bij een maaltijd. Het is heerlijk om te drinken op een warme dag.