Tomaten

Alles over tomaten

Tomaten zitten boordevol goede voedingsstoffen. Ze bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten en natuurlijk vezels. Met tomaten geeft je voeding een boost qua voedingsstoffen terwijl je nauwelijks calorieën binnenkrijgt. Het is dus altijd goed een of meer tomaten toe te voegen aan je maaltijd. Het past bij je warme maaltijd of lunch en zelfs bij het ontbijt. En het mooie is: met 1 flinke tomaat heb je al weer een kwart binnen van de PuurGezond aanbeveling van 300-400 gram groenten per dag. Je kunt tomaten natuurlijk ook de hoofdrol geven in je maaltijden. Probeer onze PuurGezonde recepten met tomaat.

Meer weten over tomaten

Grote schaal met verschillende soorten tomaten

7 redenen om vaker tomaten te eten

Of je nu voor kerstomaten, romaatjes, of gewone trostromaten kiest, tomaten zijn gezond en passen in een PuurGezond eetpatroon. We geven 7 redenen…

tomatensaus wordt gemaakt met tomaten en kruiden

Recept: 8 PuurGezond variaties op de tomatensaus

Een makkelijke eerste stap naar een puurder eetpatroon: zelf tomatensaus maken.

franse coeur du boeuf tomaten uitgestald

Ken jij de Coeur de boeuf tomaat al?

Ze zijn groot, vlezig en prachtig van vorm: de coeur de boeuf tomaat. Als je ze ergens ziet: proberen!

PuurGezond mediterraan maandmenu

PuurGezond en mediterraan dat lijkt wel op elkaar. Eet nu 28 dagen volgens de mediterrane keuken: lekker, gezond en slank.

Waar kan ik tomaten het beste bewaren?

No waste: waar kan ik tomaten het beste bewaren?

Tomaten zijn vruchtgroenten, net als courgette, aubergine en paprika. Vruchtgroenten bewaar je bij voorkeur op een koele plek van rond de 12 °C. Ze…

Romatomaat

Wat zijn romatomaten

Deze ovale tomaten noemt men ook wel pruim- of pomodoritomaten. Romatomaten hebben een volle smaak. Ze zijn heerlijk als basis in tomatensoep en…

Gepelde tomaten

Hoe pel ik een tomaat?

In een tomatensaus of -soep wil je misschien liever geen velletjes van de tomaat. Hoe pel je een tomaat?

cover cursusovergang

Cursus PuurGezond de overgang door vol praktische tips

Overgangsklachten? Leer wat je met voeding kunt doen in onze praktische digi cursus.

Recepten met tomaten

Krieltjessalade kip

Recept Krieltjessalade met kip

In een handomdraai een heerlijk gezonde en zonnige maaltijd op tafel toveren? Geen enkel probleem met dit gerecht.

Ovenschaal met ei-gerecht en kerstomaatjes

Recept: Clafoutis met geroosterde kerstomaatjes

Clafoutis ken je misschien vooral zoet. Maar je kunt het ook prima in een hartige versie maken, zoals deze zomerse clafoutis met kerstomaatjes.

paprika-tomatensoep

Recept: Tomaten-paprikasoep van de bakplaat

Deze soep maak je deels op de bakplaat in de oven. Dat geeft de soep een volle zoete smaak. Ideaal om mee te nemen in een thermosfles voor een lekkere…

Peterseliestamppot met tomaat

Recept: Peterseliestamppot met ovengeroosterde tomaten

Kruiden alleen als garnering? Jammer van alle goede voedingsstoffen. Gebruik kruiden eens als hoofdingrediënt zoals in deze peterseliestamppot.

recept gezond Courgette-spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Recept: Courgette-spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Recepten met courgette kun je nooit genoeg hebben. Vervang pasta eens door courgette en je geeft je maaltijd een groentenboost.

Eet meer: Ratatouille

Eet meer: Ratatouille

Deze ratatouille boordevol groenten is een van onze lievelingsrecepten uit het boek "Eet meer! Lekker in je vel met PuurGezond".

Kookvideo's "Hoe maak je..."

kom soep van tomaten en paprika

Video: hoe maak je pittige tomaten-paprikasoep

In dit supermakkelijke toprecept roosteren we de tomaten samen met paprika in de oven.

Hoe maak je bruschetta

Video: hoe maak je bruschetta

Waan je in Italië en geniet in eigen land van dit heerlijke Italiaanse voorgerecht.

Gazpacho

Video: hoe maak je gazpacho?

Koude Spaanse tomatensoep is zo lekker! Zeker als je het zelf maakt.