Vega recepten

Polentataart

recept: Groentetaart met polenta

Weer eens wat anders: een hartige taart met polentabodem
Bananenpannenkoekjes

Recept: Volkoren bananenpannenkoekjes

Vol vezels en natuurlijk gezoet door de banaan. Een PuurGezond ontbijtje dus, waar niet alleen kinderen blij van worden.
zomerse groenterisotto

Recept: Zomerse groenterisotto met gebakken champignons

Risotto is een ideaal gerecht om veel groenten in te verwerken. In deze versie zitten tuinbonen, asperges en courgette.
Zwarte bonen met rijst

Zwarte bonen met rijst (BB&R - black beans and rice)

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 40 minuten
Paddenstoelenrisotto

Paddenstoelenrisotto

Een echte herfstklassieker: paddenstoelenrisotto. In plaats van gemengde paddenstoelen kun je ook gewoon champignons gebruiken.
Image-6355

Vegetarische paella

Dat de variant met garnalen en zeevruchten verrukkelijk is, klopt helemaal. Maar deze vegetarische versie van paella is zo mogelijk nóg lekkerder!…
Zigeunerpot

Zigeunerpot

Zin in een lekker stoofpotje van groenten en peulvruchten? Probeer eens deze zigeunerpot. Vol smaak en helemaal vega(n).
gezonde falafelburgers kikkererwten

Falafelburgers

Een plantaardige burger maak zelf het lekkerste. Ze zijn een stuk gezonder dan de burgers in de supermarkt en veel makkelijker te maken dan je…
Diep zwart bord met rode soep en bonen

Recept: Zomerse bonensoep met avocado

Op zoek naar een snel zomers recept dat ook goed vult? Maak deze soep!
hoe maak je Griekse salade

Recept: Griekse boerensalade

Met zo'n salade kom je makkelijk aan je hoeveelheid groenten!!
strnokjes witlof

Hoe maak je witlofsalade

Wij houden van groenten en vooral van witlof. Witlof bevat speciale vezels die heel goed zijn voor de bacteriën in je darmen. Darmbacteriën groeien…
kom met koude tomatensoep - gazpacho met broodcroutons

Recept: Hoe maak je gazpacho?

Op warme dagen smaakt deze koude Spaanse soep verrukkelijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een soep die werkelijk propvol groenten zit!