Erwtensoep hoort echt bij de winter.

soep, erwtensoep, spliterwten

In de keuken van het Midden-Oosten en rond de middellandse zee wordt vaak tahin gebruikt: een heerlijke pasta van sesamzaad. Je kunt het kant-en-klaar in potjes kopen. Maar zelf…

Spruitjes zijn er nu volop! Geniet ervan want deze kleine kooltjes zitten boordevol goede voedingsstoffen. Ze zijn het perfecte voorbeeld van hoeveel goeds groente je kan leveren.

…

Een klassieker!

hete, bliksem, stamppot, puree, appel

Een tomatensalsa van verse tomaten is erg lekker bij allerlei gerechten. Denk aan gebakken vis, gehaktballetjes of falafel. Maar het smaak ook heerlijk als dip of als sausje voor…

De aloude witlof met ham en kaas maar dan anders.

witlof, ham, kaas, oven, hoofdgerecht, winter

Een boeddhabowl met verschillende soorten groenten en een graan smaakt heerlijk met een sesamdressing. En zo'n dressing maak je in een handomdraai lekker zelf.

Bowl, boedhabowl,…

Prei leent zich goed voor een smakelijke stamppot. En combineer de stamppot eens met vis in plaats van met worst.

preistamppot, hoofdgerecht, stamppot, makreel, simpel

Toegegeven, zo’n zakje nasikruiden is erg gemakkelijk omdat je dan in één klap je nasi goed op smaak hebt.

nasi, kruiden, nasikruiden

Met de gebakken eieren in een uitsmijter is natuurlijk niets mis. Maar een uitsmijter kan veel beter: met groenten erbij!

uitsmijter, ei, groente, gebakken ei, gezond