Een heerlijk winters soepje van.... boerenkool. Want met deze groente vol vitamines en mineralen kun je veel meer kanten op dan alleen stamppot.

recept, boerenkool, soep,…

Hartige pannenkoeken zijn minstens zo lekker als de zoete varianten. Ontdek het met deze spinaziepannenkoeken met opgeklopte feta.

pannenkoek, lunch, spinazie, feta

Wel pannenkoeken maar niet de koolhydraten? Maak eens pannenkoeken van bloemkool. Heerlijk, vooral als je van hartige pannenkoeken houdt.

Pannekoek, bloemkool, koolhydraatarm,…

Geroosterde groenten zijn fantastisch om soep van te maken. De smaak wordt heel intens. Probeer dit recept!

pompoen, geroosterde groenten, linzen, specerijen, kruiden

Zin in een borrelhapje maar kies je graag koolhydraatarm? Ook dan zijn er volop mogelijkheden.

Op zoek naar een bijzonder, makkelijk en lekker voorgerechtje voor de kerst? Dit voorgerecht uit een van onze kerstmenu's is een aanrader.

druiven, mozzarella, marineren,…

Een gezondere variant van de klassieke quiche lorraine. Wij maken er door het toevoegen van groenten een gezonder gerecht van.

quiche, taart, hartig, knolselderij, spekjes

Omdat stamppotten normaal gesproken voor het grootste deel uit aardappelen bestaan, bevatten ze redelijk veel koolhydraten. Zo kan je het koolhydraatgehalte verlagen.

stamppot,…

Erwtensoep is heerlijk met dit weer, en PuurGezond want boordevol peulvruchten en groenten.

soep, erwtensoep, vega, peulvruchten

Zet alles op je lijst

Bij Japans eten denk je niet meteen aan pannenkoeken. Toch is deze met groenten gevulde pannenkoek een typisch Japans gerecht en super lekker!

pannenkoek, kool, zoete aardappel,…