Moet een bolognesesaus gehakt bevatten? Nee. Dat bewijst dit bologneserecept waarin we het gehakt vervangen door linzen. Probeer het eens! 

 

 

Dit zijn de ingredienten

1 ui
1 teentje knoflook
1 rode peper
2 stengels bleekselderij
2 wortels
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels Italiaanse kruiden
200 gram (zwarte of rode) linzen (beluga linzen)
1 blik gepelde tomaten
2 dadels
3 eetlepels balsamicoazijn
bosje verse basilicum

Als je de video bekijkt op Youtube, abooneer je dan op onze video's dan weet je meteen als er weer een neiuwe kookvideo online komt.

Wil je meer vega eet inspiratie, schaf dan ons slanke vega PuurGezonde maandmenu aan voor slechts €7,50 in de webwinkel