Zowel groenten als fruit bevatten veel vocht

Fruit bestaat weliswaar merendeels uit water; gemiddeld genomen 85%. Maar bij groenten gaat het om maar liefst gemiddeld 95%. Komkommers scoren het hoogst met een vochtgehalte van 97%. Bij fruit bevatten aardbeien, citroen, meloen en nectarine rond de 90% water. Zowel groenten als fruit zijn dus prima vochtleveranciers, zeker als het warm is!

Vochtgehaltes van een aantal  groentensoorten

• komkommer - 97%
• sla - 96%
• courgette - 96%
• tomaat - 95%
• witlof - 95%
• prei - 94%
• wortel - 93%
• broccoli - 92%
• ui - 85%
• doperwten 75%

Vochtgehaltes van een aantal fruitsoorten

• watermeloen - 93%
• aardbeien - 91%
• nectarine - 90%
• citroen - 89%
• frambozen - 88%
• sinaasappel - 88%
• appel - 85%
• kiwi - 83%
• druiven- 80%
• banaan - 75%

Zorgen voor voldoende vocht hoort bij een gezonde leefstijl. Wil je aan de slag met een gezonde leefstijl? Wij hebben een eenvoudige cursus gmaakt waarmee je de eerste stappen zet. Schaf de curus "Leef je dagen gezonder" aan in onze webshop.