Hoe maak je echte chocolademelk?
Ingrediënten
- 50 gram pure chocolade in blokjes
- 150 ml melk
- snufje zout
Per persoon
- 10 minuten
Zo maak je het
Hak de chocolade in blokjes. Verwarm de melk in een steelpan tot tegen het kookpunt. Roer de gehakte chocolade en een snufje zout erdoor en blijf roeren tot de chocolade helemaal is opgelost.
Tips
- Wil je het zoeter? Roer dan nog wat honing of suiker door.
- De chocolademelk wordt extra kruidig als je een snufje kaneel of kardemom toevoegt. Of een beetje versgemalen zwarte peper als je van pit houdt.
- Voor een choco-macchiato neem je maar 125 ml melk en voeg je een kopje espresso toe.
- Liever geen gewone melk? het kan ook met rijstemelk, hazelnootmelk of sojamelk.
- Lekker met zelfgebakken kruidnoten.
Wil je ook PuurGezond gaan eten, maar weet je niet hoe je dat in je leefstijl inpast? Wij hebben nu het Puurgezond Plan. Een pakket dat bestaat uit ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen + 10 weken lang een ondersteunende mail in je mailbox met tips en recepten om je in stappen mee te nemen door het boek. Zo pas je je eetgewoonten stap voor stap aan.
Bestel hier jouw PuurGezond Plan
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
