Hoe maak je matcha latte?
Matcha maakt men door Japanse groene thee te vermalen tot poeder. Matcha is best prijzig, maar voor een kop matcha latte heb je maar weinig nodig. Dus je doet wel even met een potje van deze felgroene theepoeder. Een matcha latte is heerlijk met amandelmelk, maar het kan ook met andere melk.
Ingrediënten
- 200 ml (amandel)melk.
- 1 theelepel matchapoeder
voor 1 persoon
- Bereidingstijd: 5 minuten
Zo maak je het
- Kook een beetje water (je hebt 50 ml nodig) en laat wat afkoelen tot circa 80°C. Verwarm intussen de melk.
- Doe de matcha in een kommetje en voeg 50 ml water van hethete water toe. Klop het geheel goed door met een kleine garde (of met een Japanse bamboegarde als je die hebt) tot het poeder helemaal is opgelost.
- Klop de melk schuimig met een garde en voeg dit toe aan de matcha. Strooi eventueel bovenop nog een beetje matchapoeder.
Breken met ongezonde gewoonten?
Schaf onze cursus “Leef je dagen gezonder” aan! Deze cursus geeft je enorm veel tips om op een heel gemakkelijke manier gezonder te leven. Je koopt de cursus als download,voor € 9,50 in onze webwinkel.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
