Bieten

Alles over bieten

Bieten zijn er het hele jaar door en daarom zijn ze waarschijnlijk ook zo goedkoop. De kooktijd is wat aan de langere kant vergeleken met andere groenten, maar je kunt ze ook gekookt kopen. Zelf koken is wel goedkoper en niet moeilijk. Kijk hieronder bij de video's hoe je dat doet. Met bieten kan je ook meer kanten op dan je waarschijnlijk denkt. Bovendien zijn ze gezond. Ze zitten lekker vol vezels, en bevatten veel verschillende vitamines en mineralen. Lees meer over deze PuurGezonde topper en maak eens een paar van onze PuurGezonde recepten.

Meer weten over bieten

Zoet met rood-witte ringen: Chioggia biet

Zoet met rood-witte ringen: Chioggia biet

Deze prachtige biet staat in de Verenigde Staten ook bekend onder de naam “Candy Stripe Beet”. En dat candy in de naam heeft de biet te danken aan de…

pan met peulvruchtenmaaltijd

Alles over PuurGezond budget-koken

Je hoort vaak dat gezond eten duur is. Wij laten je zien dat dat echt niet zo hoeft te zijn. Lees onze tips en maak onze recepten.

5 verrassend feiten over rode biet

Rode bieten brengen kleur aan je maaltijd, zijn verrassend veelzijdig en hebben ook nog eens een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen. We delen…

Is het gezond om elke dag bietensap te drinken?

Bij veel duursporters is het een populair drankje: rode bietensap. Hoe gezond is het om dit vaak of zelfs dagelijks te drinken?

Boerenkoolsalade met pompoen, wortel en biet

Wintergroenten zijn gezond

Denk jij bij een zomerse sla-salade aan vitamines en mineralen? Vooral wintergroenten zijn ware vitaminekampioenen!

bord met bietjes

Gestreepte bietjes

Mary at gegrilde bietjes en dat vond ze heel lekker schrijft ze in deze blog.

Groenten bewaren

Blijven vitamines behouden als je groenten bewaart?

Groenten bevatten de meeste voedingsstoffen (zoals vitaminen en mineralen) als ze net geoogst zijn. Tijdens het bewaren neemt de hoeveelheid af. Dat…

Recepten met bieten

Quinoa-salade

Recept: Quinoasalade met pompoen en bietjes

De nootachtige smaak van quinoa past perfect bij geroosterde herfstgroenten.

gezonde lunch rode bietensalade

Recept: Rode bietensalade met spinazie en geitenkaas

Rode biet en geitenkaas die combinatie is perfect. helemaal als je de bieten roostert in de de oven

Kerstsalade

Recept: Kerst(krans)salade

Op zoek naar een leuke en lekkere salade voor het kerstmenu? Maak deze prachtige salade. Leg alles mooi in een krans op een groot plat bord en je hebt…

Rucola-bietjes salade

Recept: Rucola-bietensalade met geitenkaas

Deze heerlijke salade maak je in een handomdraai. Dit recept staat in 10 minuten op tafel!

Geroosterde bieten met knoflook

Hoe maak je zalige geroosterde zomergroenten?

Salades zijn homemade zomergerechten bij uitstek maar heb je al eens geprobeerd zomergroenten te roosteren? Echt een makkie! De oven doet het werk.

Bietenhummus

Hummus met rode biet

Jouw favoriete hummus geef je een meer aardse smaak (en een prachtige kleur) als je ook biet toevoegt.

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Video: hoe maak je hummus met rode biet

De standaard hummus van kikkererwten ken je vast wel. Deze vrolijke rode variant maak je met rode biet.

Bieterballen

Video: hoe maak je bieterballen?

Van 6 t/m 12 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel. Wil je een lekkere vega variant op de bitterbal? Maak dan eens deze bieterballen…

Bieten schoonmaken

Video: hoe maak je bieten schoon?

Bieten kun je kant-en-klaar gekookt kopen. Maar dan zitten ze meestal in plastic verpakt en liggen ze al een tijdje in het schap.