Hoe maak je bellini?

Superzomers en superfeestelijk! Een Bellini is een Italiaanse cocktail van prosecco en perzikpuree. De Bellini is uitgevonden door de eigenaar van de beroemde Harry’s bar in Venetië. En je moet ze nú maken, nu er verse perziken zijn. Vooral met die heerlijke wilde perziken is dit een bijzonder lekker drankje. Proost!

Voor 5 glaasjes Bellini haal je de pitten uit 2 rijpe (wilde) perziken. Pureer de perziken met de staafmixer of de blender. Wrijf de perzikpuree door een zeefje. Verdeel de gezeefde puree over 5 champagneglazen en schenk er prosecco bij.

Direct serveren!

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met fruit