Wintergranola met sinaasappel en chocolade
Chocolade is natuurlijk gewoon snoep, maar af en toe een beetje chocolade kan je dag zo oppeppen.En als je dan kiest voor pure dan kies je voor zo min mogelijk suiker. Stop het eens in je ontbijt.
Ingrediënten
- 150 g havervlokken
- 75 g hazelnoten, grof gehakt
- 75 g amandelen, grof gehakt
- 25 g sesamzaad
- 1,5 eetlepel speculaaskruiden
- 1 (biologische) sinaasappel
- 2 eetlepels kokosolie
- 2 eetlepels honing
- 75 g extra pure chocolade, grof gehakt
8-10 porties
- Bereidingstijd 10 minuten
- Oventijd 15-18 minuten
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 175˚ graden. Meng in een kom havermout, noten, sesamzaad en speculaaskruiden.
- Rasp de schil van de sinaasappel boven de kom. Pers 3 eetlepels sap uit (de rest wordt in dit recept niet gebruikt).
- Verwarm in een steelpan het sap, de kokosolie en honing tot de kokosolie gesmolten is. Meng dit door het havermoutmengsel.
- Spreid het mengsel uit over een bakplaat die je bekleed hebt met bakpapier en rooster dit 15 -18 minuten in de oven. Kijk af en toe: de granola moet niet te donker worden.
- Laat de granola helemaal afkoelen en meng dan de chocolade erdoor.
Meer lekkere PuurGezonde ontbijtrecepten vind je in onze Granola en Havermout Special met 16 recepten.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
