273
Hoe maak je slaversierder?

Heb je ze al gespot in de supermarkt, de potjes en zakjes slaversierders. Deze geroosterde pitten, noten en croutons geven salades een heerlijke ‘bite’. Bij een salade van bijvoorbeeld gegrilde groenten smaken ze extra lekker maar bij een simpele salade van botersla zijn ze ook niet te versmaden. Zo’n lekkere slaversierder maak je heel gemakkelijk – en veel goedkoper- zelf.

Verhit in een droge koekenpan met antiaanbaklaag 3 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels zonnebloempitten en 2 eetlepels pompoenpitten. Verkruimel er 1 kleine gedroogde chilipeper door en strooi er eventueel wat zout over. Rooster de pitten in ongeveer 3 minuten bruin, hussel ze regelmatig om. Schep ze over op een bord en laat ze afkoelen.

Bewaar de afgekoelde pitten in een afgesloten bakje.
Je kunt de mix zo over de salade strooien of mengen met zelfgemaakte croutons.

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Saladerecepten