Slow cooking recepten

Zelf gemaakte barbecue kruidenmix. Minder zout, meer smaak! Heerlijk om vlees, vis en groenten mee in te wrijven voordat je ze op de barbecue legt. Of…

nagerecht8 personenbereidingstijd: 75 minuten

In een kwarktaart gaat al snel een kwart pak suiker. Deze bevat geen kristalsuiker, er zit alleen zoet in uit de mango, passievruchten, sinaasappel en…

Vlees combineren met groenten! In dit recept voor gehaktbrood pakt dat wel heel lekker uit. Juist de groenten in dit gehaktbrood maken het zo lekker…

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 80 minutenoventijd: 60 minuten

Erwtensoep is heerlijk met dit weer, en PuurGezond want boordevol peulvruchten en groenten.

Zelf zuurdesembrood maken, is leuk om te doen. Om zelf zuurdesembrood te bakken, heb je een zuurdesemstarter nodig. Die kun je zelf maken of kijk of…

Risotto is het ultieme slow food: je moet er even de tijd voor nemen. Maar terwijl je al roerende tot rust komt, zet je een heerlijk gerecht op tafel.

Ken je het nog, het draadjesvlees van oma. Wist je dat dit heel gemakkelijk te maken is?

Het wordt weer eens tijd om je huis te vullen met de heerlijke geuren van een lekkere pan stoofvlees. Veel werk? Juist niet. Zo’n stoofschotel staat…

hoofdgerecht met vis 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 2 blikken tomaatblokjes 1,5…

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 1 uur en 20 minuten

bijgerecht1 broodbereidingstijd: 15 minutenwachttijd: 3 uuroventijd: 35 minuten

Als er iets lekker smaakt dan zijn het wel die paarsrode, kruidige, zoete stoofpeertjes. En het mooie is: je huis gaat er zo lekker herfstig van…

Het weer leent zich soms echt voor een stoofpot van vlees en veel groenten.

Echt comfortfood noemen we dit! Ook handig om eerder voor te bereiden.

Deze hachee laat zien dat een vleesloze variatie net zo lekker kan zijn als het origineel.

Zet deze Kerst eens wild op het menu. Dan zet je niet alleen iets lekker, maar ook iets duurzaams op tafel. Bijvoorbeeld heerlijk mals wildzwijn. Want…

Superhandig, een hele kip bereiden in de oven. Je hebt er geen omkijken naar. Gebruik een scharrelkip of biologische kip. 

Een hele kip bereiden in de oven is gemakkelijker dan je denkt

voorgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 20 minuten prutteltijd: 3 uur

Deze quiche met pompoen, geitenkaas en spinazie is heerlijk en heel erg puur!

hoofdgerecht8 personenbereidingstijd: 2-2,5 uur

Soms is het lastig om weer nieuwe ideeën voor deze rubriek te krijgen. Maar sinds ik op de antipakjesavond matinee was, kunnen we weer even vooruit.…