Slow cooking recepten

Dit is een van de lievelingsgerechten van Mary van onze redactie. Maar het blijkt dat veel mensen dit zoetzure groentegerecht boordevol aubergine…

lunch- of bijgerecht4 personengaartijd: 1 uur

Het wordt weer eens tijd om je huis te vullen met de heerlijke geuren van een lekkere pan stoofvlees. Veel werk? Juist niet. Zo’n stoofschotel staat…

hoofdgerecht met vis 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 2 blikken tomaatblokjes 1,5…

Met een geurige ratatouille eet je met speels gemak je dagelijkse portie groenten. Het is wel even wat snijwerk, maar verspil je tijd niet aan…

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 1 uur en 20 minuten

Lekker bij de barbecue of gewoon tussendoor bijgerecht8 stukkenbereidingstijd: 10 minutenwacht- en oventijd: 2,5 uur

Een hele kip bereiden in de oven is gemakkelijker dan je denkt

Het weer leent zich soms echt voor een stoofpot van vlees en veel groenten.

Risotto is het ultieme slow food: je moet er even de tijd voor nemen. Maar terwijl je al roerende tot rust komt, zet je een heerlijk gerecht op tafel.

In een kwarktaart gaat al snel een kwart pak suiker. Deze bevat geen kristalsuiker, er zit alleen zoet in uit de mango, passievruchten, sinaasappel en…

Zelf gemaakte barbecue kruidenmix. Minder zout, meer smaak! Heerlijk om vlees, vis en groenten mee in te wrijven voordat je ze op de barbecue legt. Of…

nagerecht8 personenbereidingstijd: 75 minuten

Vlees combineren met groenten! In dit recept voor gehaktbrood pakt dat wel heel lekker uit. Juist de groenten in dit gehaktbrood maken het zo lekker…

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 80 minutenoventijd: 60 minuten

Erwtensoep is heerlijk met dit weer, en PuurGezond want boordevol peulvruchten en groenten.

Zelf zuurdesembrood maken, is leuk om te doen. Om zelf zuurdesembrood te bakken, heb je een zuurdesemstarter nodig. Die kun je zelf maken of kijk of…

Ken je het nog, het draadjesvlees van oma. Wist je dat dit heel gemakkelijk te maken is?

bijgerecht1 broodbereidingstijd: 15 minutenwachttijd: 3 uuroventijd: 35 minuten

Als er iets lekker smaakt dan zijn het wel die paarsrode, kruidige, zoete stoofpeertjes. En het mooie is: je huis gaat er zo lekker herfstig van…

Echt comfortfood noemen we dit! Ook handig om eerder voor te bereiden.

Deze hachee laat zien dat een vleesloze variatie net zo lekker kan zijn als het origineel.

Zet deze Kerst eens wild op het menu. Dan zet je niet alleen iets lekker, maar ook iets duurzaams op tafel. Bijvoorbeeld heerlijk mals wildzwijn. Want…

Superhandig, een hele kip bereiden in de oven. Je hebt er geen omkijken naar. Gebruik een scharrelkip of biologische kip.