Zomerrecepten

In een handomdraai een heerlijk gezonde en zonnige maaltijd op tafel toveren? Geen enkel probleem met dit gerecht.

Risotto is een ideaal gerecht om veel groenten in te verwerken. In deze versie zitten tuinbonen, asperges en courgette.

Het wordt langzamerhand een klassieker in het koelversvak: lasagne met zalm en spinazie. In deze homemade versie hebben we lekker veel groente…

Mooi weer! Dan neem je ijskoffie. Maar een frappucino van een bekende koffieketen levert je al gauw honderden calorieën. Deze homemade variant is wat…

Vakantielanden geven vaak de lekkerste inspiratie. Maak eens dit recept voor de verfrissende, pure limunada, dé citroenlimonade van de Balkan.  

Dit frisse lunchgerecht smaakt heerlijk op een warme dag. Tip: serveer het ook eens al een bijgerecht bij een barbecue. Aanrader!

Een zomerse variatie op een klassiek toetje.

Het is weer kersentijd! Heb je er al eens een kersenclafoutis van gemaakt? Snel klaar en heerlijk als dessert.

Op warme dagen smaakt deze koude Spaanse soep verrukkelijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een soep die werkelijk propvol groenten zit!

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake!

Dit verfrissend waterrecept kan altijd: tussendoor maar ook bij een maaltijd. Het is heerlijk om te drinken op een warme dag.

Wat is er beter dan op een warme zomerdag snel een voedzame salade op tafel toveren? Deze salade is gegarandeerd een hit bij het hele gezin!

Wist je dat je die heerlijke maar prijzige semigedroogde tomaten ook heel goed zelf kunt maken? Handig voor als je op de markt een grote zak tomaten…

Het grote nadeel van drinkyoghurt of kant-en-klare milkshake is het hoge suikergehalte. Een alternatief zijn de lightvarianten, maar als je dan op de…

In Amerika ontbreekt deze salade bij geen enkele barbecue, maar toch is het van oorsprong geen Amerikaans recept. Hollandse immigranten brachten het…

Weet je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf ijs te maken? Vooral sorbetijs (waterijs op basis van vers fruit) is super makkelijk.

De tunamelt is een beroemde sandwich, met z’n romige tonijnvulling en laagje gesmolten kaas. Maar wist je dat in plaats van brood het ook te gek…

Wist je dat druiven echt prima passen in een salade gecombineerd met kaas? Probeer het eens.

Verse spinazie is nu volop verkrijgbaar. Heerlijk als salade met gegrilde halloumi. Lunchgerecht 2 personen 20 minuten  

Panna cotta is een zijdezacht Italiaans dessert. Heerlijk met verse Hollandse aardbeien!

De gemakkelijkste pudding maak je met chiazaad. Door de yoghurt roeren, even wachten en klaar is je “pudding”.

Snel iets lekkers en gezonds op tafel? Zomerser wordt het niet dan met dit recept van pasta.

lunch- of voorgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten

Zoete aardappels zijn zo lekker! Je kunt er heel veel kanten mee op. Heb je al eens een gevulde zoete aardappel geprobeerd?