Het is misschien wel een van de meest gegeten salades voor op brood: kipkerrie. Kant-en-klaar gekocht bestaat de ingrediëntenlijst uit meer dan 20 ingrediënten. Dat kan puurder!…

lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 15 minuten kooktijd: 30 minuten

soep. lunch, pompoen, linzen, spinazie

De laatste tijd probeer ik zo min mogelijk eten weg te gooien. Sindsdien hoef ik geen pakjes paneermeel meer te kopen. Ik maak mijn paneermeel namelijk zelf. Van brood, broodjes,…

Koekjes bevatten altijd suiker. Of het nu suiker uit de suikerpot is of suiker uit fruit zoals banaan, dadels of vijgen. Als het niet zoet smaakt zijn het immers geen koekjes :).…

Lasagne is altijd lekker, maar deze met spinazie en paddenstoelen heeft qua groente een PuurGezond streepje voor.

lasagne, vegetarisch, hoofdgerecht, spinazie, tomaat

Zo maak je van een tosti-lunch een gezonde lunch.

tosti, video, variaties, youtube

Van een blikje mais kan je lekkere maiskoekjes maken. Prima als vleesvervanger bij een warme maaltijd. Ook kinderen zijn er dol op.

mais, koekjes, homemade

Geef aardappelen eens de hoofdrol in een stoofschotel zoals in deze lekkere aardapplegoulash. 

goulash, aardappel, chorizo, paprika, hoofdgerecht

Linzensoep is goedkoop, lekker en eenvoudig te maken. 

crisissoep, linzen, soep, budget, voedzaam

Walnootpesto, een lekkere hartige smaak. Natuurlijk maak je deze zelf.

sandwich, walnoten, schapenkaas, pesto