Lang voor er groente in pot en blik te koop waren, at men - als er geen verse groenten waren- volop zuurkool. Zuurkool is namelijk niets anders dan heel fijn gesneden witte kool…

Postelein: een verrassend recept

hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 15 minuten

postelein, kikkererwten, hoofdgerecht, vegetarisch

Lekker, een quiche!

prei, quiche, hartige, taart

Dit koekje hoort echt bij deze tijd van het jaar.

speculaas, homemade, speculaasbrok, speculaaspop

De Amerikaanse BLT sandwich (Bacon, Lettuce en Tomato) is een mooie klassieker op de kaart in lunchrestaurants. Dat kun je ook zelf!

Brood, sandwich, bacon, tomaat, slat, BLT

Dit is een van de snelste pickles uit het boek Tsukémono van Peter van Berckel, maar je kunt gerust langer picklen. 

Bereidingstijd: 20 minutenWachttijd: 30 minuten in de…

Heb jij de kerstboom al opgetuigd met lichtjes, ballen en een piek? Vergeet de homemade kerstkransjes niet.

Koekjes; bakken; kerst; kinderen;

Cranberrycompote geeft iets extra feestelijks aan je gerecht. Maak deze snelle compote ook eens met wat vanille!

bijgerecht, cranberry, compote, recept, rood fruit, snel

Hoe je een ei hard of zacht kookt, hangt van veel factoren af.

ei, eieren, gekookt, hard, zacht, hoe lang

Een heerlijke gezonde soep vol vis

bouillabaisse, vis, soep, visfond, lunchgerecht