Taugé is een lekkere knapperige groente in salades en roerbakschotels. Hoe je taugé kunt schoonmaken zie je in de video. 

Is het je te veel werk? Je kunt deze handeling ook achterwege laten, maar spoel taugé voor gebruik wel altijd eerst met kokend water af. Taugé is een groente waarop vaak ziekmakende bacteriën zoals Salmonella voorkomen.

Lekkere recepten met taugé vind je volop op onze websiete.

Wat dacht je van Chinese tomatensoep, gado gado, een oosterse lunchsalade of pindasoep met veel groenten?

 

Meer groenten op het menu dat is een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond" Te koop in onze webshop voor €21,-