Couscous

Alles over bulgur en couscous

Snel klaar en een perfecte basis voor tal van recepten. Eens wat anders dan rijst of pasta en wat dacht je van salade met bulgur of couscous als basis? Neem liefst de volkoren variant (bulgur) want daarin zitten net wat meer voedingsstoffen en vezels. Omdat couscous een graanproduct levert het je vooral koolhydraten. Binnen PuurGezond gebruiken we dus kleinere porties.

Meer weten over couscous

Hoe maak je couscous?

Hoe maak je couscous?

In geval van hoge keukennood (tijdgebrek, gaspit te weinig, buiten klungelen op een campinggasje) is altijd de redding nabij. Couscous. De nederige…

Parelcouscous

Parelcouscous

Het heet couscous maar het lijkt meer op kleine bolletjes-pasta: parelcouscous. Dit product van durumtarwe zie je in steeds meer supermarkten staan.

Bloemkoolcouscous

Video: hoe maak je bloemkoolcouscous?

Wil je minder koolhydraten eten of gewoon meer groenten in je warme maaltijd, maak dan eens in plaats van couscous of rijst deze bloemkoolcouscous.

Wat is bulgur?

Wat is bulgur?

Bulgur is een graanproduct gemaakt van tarwe

Ras el hanout

Ras el hanout

Met dit geurige kruidenmengsel geef je een gerecht een echt Noord-Afrikaans tintje. Heerlijk in Marokkaanse en Tunesische gerechten, bijvoorbeeld een…

Voorbeelden van Mediterraan eten: vis, groente, olijfolie,noten

Waarom mediterraan eten zo lekker en gezond is

Mediterraan eten is niet alleen geweldig lekker, het is ook heel gezond. We leggen je uit waarom.

Recepten met bulgur en couscous

Bulgursalade

Recept: Bulgursalade met kip en abrikozen

Bulgur is een soort couscous maar dan volkoren. Dus een prima variatie voor de warme maaltijd, want boordevol vezels en heel erg smakelijk.

recept salade van parelgort

Recept: Salade van bulgur, rode ui en andijvie

Groene bladgroenten geven je voeding een boost omdat ze boordevol goede voedingsstoffen zitten. Alleen daarom al adviseren we bij PuurGezond 300-400…

Couscousfritata

Recept: Couscousfrittata

Met eieren en groenten maak je de lekkerste maaltijden boordevol goede voedingsstoffen. Dat bewijst deze frittata wel.

couscous met groenten

Couscous met groenten

Dit vega gerecht zit lekker vol vezelrijke groenten én vol smaak. Zet jij het deze week op tafel?

couscous salade

Recept: Couscoussalade met geroosterde paprika en abrikozen

Een heerlijke salade vol zomerse smaken! Vooral de combinatie met verse abrikozen is een aanrader.

tajine

Hoe maak je Marokkaanse tajine?

De wereldkeuken thuis, daar heb je echt geen pakje of zakje bij nodig. Zeker zo’n geurige tajineschotel uit Marokko, maak je heel gemakkelijk zelf.

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Couscoussalade

Video: hoe maak je couscoussalade?

Een couscoussalade kun je lekker boordevol groenten stoppen. Zo haal je de 400 gram per dag wel.

still van video hoe maak je bulgursalade

Video: hoe maak je een bulgursalade?

Bulgur is een perfecte basis voor een spannende salade. Bijvoorbeeld met kip, abrikozen en spinazie.

gekookte bulgur

Video: hoe kook je bulgur?

Bulgur bereiden is een fluitje van een cent. Wij doen het je voor