Recepten met eieren

Het is paddenstoelentijd! hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten

Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham op brood. Dat kan veel PuurGezonder

Prei is heerlijk en goedkoop! Maak er eens zo'n lekkere preitaart van.

Bij Japans eten denk je niet meteen aan pannenkoeken. Toch is deze met groenten gevulde pannenkoek een typisch Japans gerecht en superlekker!

Met de gebakken eieren in een uitsmijter is natuurlijk niets mis. Maar een uitsmijter kan veel beter: met groenten erbij!

Kaaskoekjes zijn lekker! En als je ze met havermout maakt krijgen ze een gezonde twist.

Een frittata is altijd lekker, maar deze met ui is echt een aanrader!

Gebruik amandelmeel in plaats van bloem en je krijgt een heerlijke koolhydraatarme pannenkoek.

In een curry stop je heel gemakkelijk heel veel groenten. Deze versie met bloemkool en hardgekookte eieren is superlekker.

Koken met verse kruiden is gezond want kruiden zitten boordevol vitamines en anti-oxidanten. Gebruik ze ruim. Zoals in deze kruidenfrittata.

Als je in Oostenrijk bent geweest, heb je het vast weleens gegeten: frittatensuppe. De karakteristieke soep uit Oostenrijk met reepjes gesneden…

Al verschillende keren is ons gevraagd of we een recept voor suikervrije kokosmakronen konden maken. We zijn aan het testen gegaan. Echt helemaal…

Echt een verwenontbijtje!  2 personen bereidingstijd: 10 minuten

Na een goed stevig ontbijt kun je de hele ochtend vooruit en hoef je niet bang te zijn voor snacktrek tussendoor. Wat dacht je van deze heerlijke…

Dit heerlijke gerecht is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Zo heb je meteen vroeg op de dag al een flinke portie groenten binnen.

Gezond koken kan ook als je maar een pitje ter beschikking hebt (op de camping). Sla op bij je favorieten voor als je straks op vakantie gaat.

Bestaat gezond comfortfood? Dit recept is het bewijs dat het kan: heerlijk gekruid, boordevol groenten en met eieren. Zo haal je met gemak je 300-400…

Steel de ontbijt-show met gepocheerde eieren. Het ziet er fantastisch uit, zo’n eitje zonder schaal!

Sommige producten in de supermarkt zijn te grappig voor woorden. Zoals het zakje voor de boerenomelet. Met ons recept kan het niet mislukken.

Een gezondere variant van de klassieke quiche lorraine. Wij maken er door het toevoegen van groenten een gezonder gerecht van.

Een hartige taart uit de oven is een perfecte avondmaaltijd of een heerlijk buffetgerecht dat je gemakkelijk van te voren kunt maken en waarop je…

Een winterse pompoen past heel goed in een quiche. Vooral de combinatie met geitenkaas en spinazie is heerlijk!

Met een quiche kun je alle kanten op. Ideaal als avondmaaltijd, in smallere puntjes als buffetgerecht of geniet ervan tijdens een lunch. Een quiche is…

Vakantielanden geven vaak de beste inspiratie voor recepten: probeer dit recept vooral thuis!