Hoe maak je gedroogde kruiden?

Hebben de kruiden in je moestuin of op je balkon het ook zo goed gedaan deze zomer? Jammer dat het na een paar keer nachtvorst straks voorbij is met de verse oogst. Je kunt langer van je kruiden genieten door je planten nu kaal te knippen en de kruiden te drogen.  

Verwarm de oven voor op 100° C. Was de kruiden en dep ze droog. Spreid de kruiden uit over een bakplaat waarop je bakpapier hebt gelegd. Schuif de kruiden in de oven en laat ze daar in ongeveer 1 uur drogen. Laat ze afkoelen, verkruimel de kruiden en doe ze in een potje.

Je kunt dit doen met tijm, rozemarijn, basilicum, oregano, salie, peterselie, bieslook, laurier. Houd de verschillende kruiden van elkaar gescheiden.

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met kruiden