image-1031

Ik heb nooit begrepen waarom pindakaas zo verguisd werd als broodbeleg. Gelukkig is dat verleden tijd. Het is rijk aan gezonde vetten, vitamine E en het smaakt gewoon lekker. Met de pindakaas uit de supermarkt is niet zo veel mis, het is een vrij ‘puur’ product. Maar ja, geknutseld wordt er wel: wat plantaardige olie hier, wat suiker daar en ook nog wat emulgatoren voor de smeerbaarheid. Wil je No-Knutsel-Pindakaas? Maak het dan zelf!

Neem 250 g gepelde pinda’s (ongezouten) en 1 eetlepel arachideolie (dat is pinda-olie).

Maal de pinda’s en de olie in de keukenmachine. Je kunt de pindakaas helemaal glad malen of juist een klein beetje ‘chunky’ laten. Breng eventueel op smaak met ½ à 1 theelepel zout en - als je het echt wilt - wat suiker. Doe de pindakaas in een brandschone pot.

Zeker 2 weken te bewaren.

 

Vaker noten op het menu dat is een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond" Te koop in onze webshop voor €21,- 

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met noten

Image-9702

Hoe maak je notenburgers?

Plantaardige vleesvervangers zijn volop te koop in de supermarkt. Maar ze hebben toch altijd iets geknutselds. Maak de lekkerste plantaardige burgers…
koolhydraatarm ontbijtgerecht

Notenkrokant

Begin de dag goed met noten en zaden! Deze producten passen perfect in een PuurGezonde voeding. Koolhydraatarm en boordevol goede vetten en…
wat maak je van rijpe bananen bananenbrood zonder suiker

Bananenbrood met amandelmeel

Rijpe bananen op de fruitschaal? Maak er bananenbrood van; je hebt dan geen suiker nodig bij het bakken van deze lekkere cake-achtige koek.
hoe maakje muesli

Hoe maak je muesli?

Yoghurt, fruit en ontbijt, dat is een heilige drie-eenheid. En wat strooi je door de yoghurt? Muesli! Maar dan zelf gemaakt.
Dadel-notentruffels

Dadel-notenballetjes

Het bewijs dat een lekker tussendoortje ook gezond kan zijn!
notenreep homemade

Hoe maak je een notenreep?

Met slechts 2 ingrediënten maak je heel eenvoudig en snel deze pure notenreep. Lekker alternatief voor al die kant-en-klare repen.
Salade van groene asperges, vijg, geroosterde uien en walnoten

Salade van groene asperges, vijg, geroosterde uien en walnoten

Deze super gevulde lunchsalade zit vol heerlijke gezonde ingrediënten: groenten, fruit en noten. Hiermee zet je echt iets gezonds en lekkers op tafel.
Carrot cake-kokos balletjes

Carrot cake-kokos balletjes

Wil je iets kleins en lekkers bij de koffie of thee? En geen grote hoeveelheden suiker? Deze balletjes heb je supersnel gemaakt en ze zijn zooo…
Wintergranola met siaasappel en chocolade

Wintergranola met sinaasappel en chocolade

Chocolade is natuurlijk gewoon snoep, maar af en toe een beetje chocolade kan je dag zo oppeppen.En als je dan kiest voor pure dan kies je voor zo min…
sinaasappel granola

Sinaasappelgranola met gember

Wil je gezond ontbijten? Deze granola zit boordevol goede vetten, lekker veel vezels en gezonde voedingsstoffen.
Kommetje met crumble

Herfst-crumble met appel, peer en vijg

Een warm ontbijt of een warm nagerecht: dat is smullen! Zeker als je het maakt met al dat heerlijke herfstfruit.
Hoe maak je waldorfsalade ?

Hoe maak je waldorfsalade?

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt…
Image-1031

Hoe maak je pindakaas?

Ik heb nooit begrepen waarom pindakaas zo verguisd werd als broodbeleg. Gelukkig is dat verleden tijd. Het is rijk aan gezonde vetten, vitamine E en…
schaal met zelf gebakken granola

Hoe maak je granola?

Het probleem bij krokante muesli is niet alleen dat het vaak zo zoet is, maar ook dat het mengsel meestal net niet goed is. Maak ons succesrecept!
Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Koek zoet en ongezond? Deze kruidkoek van volkorenmeel met dadels en noten past in een PuurGezond eetpatroon. Lekker bij de koffie of thee.
Spinaziestamp met kabeljauw

Kabeljauw met notenkorst op spinaziestamppot

Zo wordt een bordje stamppot een sjiek gerecht. En door de vis krijg je meteen wat omega 3 visvetten en jodium binnen: goed voor hart, bloedvaten.…
kom met Bircher-muesli, blauwe bessen, appel en cranberries

Hoe maak je Bircher-muesli?

Is havermoutpap je een stap te ver, probeer dan eens Bircher muesli. Een heerlijk PuurGezond ontbijt dat je klaar zet voor je gaat slapen.
Selderijsalade met kip en appel

Salade van knolselderij met kip en appel

Zo eenvoudig kan een gezonde salade zijn! Probeer deze knolseldrijsalade. 
vijgenbrood

Vijgenbrood

tussendoortje circa 10 stuks
Pecanbrood

Pecanbrood

bijgerecht1 broodbereidingstijd: 15 minutenwachttijd: 3 uuroventijd: 35 minuten
kruidenmix dukkah in een schaaltje

Ken je kruidenmix dukkah al?

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs…
Pesto

Hoe maak je andere pesto?

Voor smaak, smeuïgheid en textuur gebruikt de redactie van PuurGezond bijna altijd pijnboompitten, knoflook, (Parmezaanse) kaas en olie in homemade…
PuurGezond vijgen pecankoekjes zonder suiker

Vijgen-pecan koekjes

Koekjes bevatten altijd suiker. Of het nu suiker uit de suikerpot is of suiker uit fruit zoals banaan, dadels of vijgen. Als het niet zoet smaakt zijn…
Zoete pompoenpecancrumble

Zoete pompoen-pecan crumble met ricotta

Met pompoen kun je ook heerlijke zoete gerechten maken. Wat dacht je van deze crumble? Heerlijk als toetje, maar het kan ook goed als ontbijt.