Werelds koken is altijd leuk. Andere combinaties en andere smaken brengen je weer op ideeën en er staat ook weer eens wat anders op tafel. Maar werelds koken lukt ook zonder pakjes…

Sandwichspread uit een pot? Dat kan puurder en lekkerder en met meer groente.

sandwichspread, maken

Uiensoep ken je waarschijnlijk wel, maar heb je al een uiensoep van rode uien gemaakt?

pittig, ui, soep, lunchgerecht, voorgerecht

Wat te veel appels gekocht? Geen punt, maak er een winters nagerecht van zoals deze heerlijke warme appeltjes uit de oven.

appel, oven, gebakken, nagerecht, gevuld

Deze lichte loempia’s maak je van rijstvellen (én veel groenten).

loempia, puur, genieten, slank

In dit heerlijk eigerecht stoppen we extra veel groenten. Want als het om gezond eten gaat kun je het beste  maar groenten op de eerste plek zetten.

hoofdgerecht, frittata,…

Toegegeven, zo’n zakje nasikruiden is erg gemakkelijk omdat je dan in één klap je nasi goed op smaak hebt. Maar weet je wel hoe zout zo’n zakje is? Maak je nasikruiden gewoon zelf.…

PuurGezond snacken doe je zo. Bekijk onze tips.

tussendoortje, werk, bureau, la

Boerenkool drinken? Probeer deze heerlijke smoothie vol pure voedingsstoffen!

smoothie, boerenkool, kaal, groene, drank

Zelfgemaakte augurkjes zijn een delicatesse, vele malen rijker van smaak dan hun via azijn verzuurde broertjes uit een potje. Ga naar een goede groenteboer en koop daar kleine…

Ken je de pittige, kruidige saus harissa? Deze saus wordt in de Noord-Afrikaanse keuken vaak gebruikt. Bijvoorbeeld bij couscous of bij geroosterd vlees. Je kunt deze saus…

Goed begin van deze week: maak een drinkontbijt. Puur, gezond én lekker!

drinkontbijt, aardbei

bij- of lunchgerecht6 personen

farro, erwten, salade, catina, mexicana

Voortaan maak jij je tomatensaus zelf. Kijk hier hoe het moet. 

tomatensaus

Het weer leent zich soms echt voor een stoofpot van vlees en veel groenten.

stoofpotje, vlees, winter, slow, groenten, woeste, grond

Zet deze Kerst eens wild op het menu. Dan zet je niet alleen iets lekker, maar ook iets duurzaams op tafel. Bijvoorbeeld heerlijk mals wildzwijn. Want die zijn er meer dan…

Koken met verse kruiden is gezond want kruiden zitten boordevol vitamines en anti-oxidanten. Gebruik ze ruim. Zoals in deze kruidenfrittata.

kruidenfrittata, hapje, ei,…

Als er iets lekker smaakt dan zijn het wel die paarsrode, kruidige, zoete stoofpeertjes. En het mooie is: je huis gaat er zo lekker herfstig van ruiken.

peer, stoofpeer, recept,…

Muffins bij het ontbijt? Ja! Zeker als je ze maakt zoals in dit recept met noten en groenten. 

zoete, aardappel, muffin, chickslovefood, snack

Maak het feest compleet met een beker warme chocolademelk. Zelfgemaakt natuurlijk.

chocolade, melk, homemade, sint

Toegegeven: currypasta uit een pot is reuze handig om in huis te hebben. Maar het is en blijft een potje…. Zelf currypasta maken is helemaal niet zo moeilijk als je denkt. Je kunt…

Zo simpel ishet om zelf appelmoes te maken

appelmoes, maken, zelf, appel

Wil je gezond ontbijten? Deze granola zit boordevol goede vetten, lekker veel vezels en gezonde voedingsstoffen.

gember, granola, ontbijt, sinaasappel, havermout

Het wordt langzamerhand een klassieker in het koelversvak: lasagne met zalm en spinazie. In deze homemade versie hebben we lekker veel groente verstopt.

lasagne, spinazie, recept,…