Snel, goedkoop, lekker en gezond: dan denk je toch meteen aan peulvruchten! Maak deze heerlijke chili.

peulvruchten, paprika, tomaat, chili

Deze noedelsoep is lekker knapperig én fris van smaak. Natuurlijk vol verse groenten waaronder spinazie.

soep, spinazie, noodlesoep, noedels

Groente bij het ontbijt? Met zo'n heerlijke smoothie gaat dat er wel in.

smoothie, venkel, spinazie, banaan

Rauwe spinazie is heerlijk in stamppot. Probeer het eens. 

stamppot, spinazie, hollands , winter

De favoriet van veel kinderen: spinazie à la crème. Gek genoeg hadden we die nog niet op onze website staan. Daarom maken we er op verzoek van een van onze lezers ook een…

Probeer deze kwarkbroodjes, boordevol eiwit. Heerlijk als ontbijt maar ze kunnen ook goed als gezonde snack na het sporten.

kwark, brood, snel,

Havermout is gezond. Maar ben je niet zo van de havermoutpap? Probeer eens deze havermoutshake, boordevol eiwit en met al het goede van havermout.

havermout, shake, hoe, gember,…

Ook in de lente smaakt een stamppot heel lekker als je frisse lentegroenten gebruikt.

stamppot, lente, raapstelen, spinazie

Met slechts 2 ingrediënten maak je heel eenvoudig en snel deze pure notenreep. Lekker alternatief voor al die kant-en-klare repen.

notenreep, amandelen, pruimen, dadels

Zet…

Dé trend en heel smakelijk: een broodje falafel. Je maakt het gemakkelijk zelf

falafel, video, balletjes, peulvruchten, duurzaam, hoe

Uitgekeken op de boerenkoolstamppot? Maak eens een oerhollandse pesto van boerenkool!

boerenkool, recept, superfood, pesto, kaas, hollands

Quinoa is een lekkere variant op aardappels, volkorenpasta of zilvervliesrijst.

quinoa, hoe, bereiden

Quinoa is hartstikke hip en kom je in allerlei recepten tegen. Maar wat is quinoa eigenlijk, en is het echt zo gezond?

quinoa, zaden, gezond

Een havermoutontbijt is gezond, maar je hebt niet altijd trek in pap. Probeer het eens in deze combinatie met grapefruit. De havermout bak je lekker krokant.

ontbijt, grapefruit,…

Bechamelsaus en pasta horen wel wat bij elkaar. Het is de basis van een kaassaus en kan niet ontbreken bij een lasagne. Zo maak je helemaal zelf.

bechamelsaus, bechamel, saus

Varieer op tomatensaus: met net wat andere kruiden en toevoegingen geef je je tomatensaus een Griekse twist.

pasta, saus, tomaten, olijven mediterraan,

Moet een bolognesesaus gehakt bevatten? Nee. Dat bewijst dit bologneserecept waarin we het gehakt vervangen door linzen. Probeer het eens!

bolognese, vega, tomaten, peulvruchten,…

In een paar eenvoudige stappen maak je van een gewone tomatensaus iets spannends. Deze putanesca bijvoorbeeld.

video, putanesca, saus, pasta

Een tomatensaus vol vis! Lekker en gemakkelijk te maken.

pastasaus, tomaten, vissaus, gezond, video

Tomaten, knoflook, citroen en vis: dat is een wereldse combinatie. Probeer deze makkelijke variatie op een gewone tomatensaus.

Pasta, saus , vis, mediterraan, mosselen, inktvis,…

De standaard hummus van kikkererwten ken je vast wel. Deze vrolijke rode variant maak je met rode biet.

hummus, biet, hoe maak je

Op een tomatensaus voor de pasta kun je volop variëren. Probeer deze met geroosterde paprika.

pasta, saus tomaten, paprika, mediterraan, basilicum

Groene bladgroenten geven je voeding een boost omdat ze boordevol goede voedingsstoffen zitten. Alleen daarom al adviseren we bij PuurGezond 300-400 gram groente per dag. Maak eens…

In Italië is het echt een klassieker, deze heerlijke gevulde maaltijdsoep. Makkelijk om te maken en er gaan lekker veel groenten in.

maaltijdsoep; palmkool; hoofdgerecht