Quinoa is een lekkere variant op aardappels, volkorenpasta of zilvervliesrijst.

quinoa, hoe, bereiden

Quinoa is hartstikke hip en kom je in allerlei recepten tegen. Maar wat is quinoa eigenlijk, en is het echt zo gezond?

quinoa, zaden, gezond

Een havermoutontbijt is gezond, maar je hebt niet altijd trek in pap. Probeer het eens in deze combinatie met grapefruit. De havermout bak je lekker krokant.

ontbijt, grapefruit,…

Bechamelsaus en pasta horen wel wat bij elkaar. Het is de basis van een kaassaus en kan niet ontbreken bij een lasagne. Zo maak je helemaal zelf.

bechamelsaus, bechamel, saus

Varieer op tomatensaus: met net wat andere kruiden en toevoegingen geef je je tomatensaus een Griekse twist.

pasta, saus, tomaten, olijven mediterraan,

Moet een bolognesesaus gehakt bevatten? Nee. Dat bewijst dit bologneserecept waarin we het gehakt vervangen door linzen. Probeer het eens!

bolognese, vega, tomaten, peulvruchten,…

In een paar eenvoudige stappen maak je van een gewone tomatensaus iets spannends. Deze putanesca bijvoorbeeld.

video, putanesca, saus, pasta

Een tomatensaus vol vis! Lekker en gemakkelijk te maken.

pastasaus, tomaten, vissaus, gezond, video

Tomaten, knoflook, citroen en vis: dat is een wereldse combinatie. Probeer deze makkelijke variatie op een gewone tomatensaus.

Pasta, saus , vis, mediterraan, mosselen, inktvis,…

De standaard hummus van kikkererwten ken je vast wel. Deze vrolijke rode variant maak je met rode biet.

hummus, biet, hoe maak je

Op een tomatensaus voor de pasta kun je volop variëren. Probeer deze met geroosterde paprika.

pasta, saus tomaten, paprika, mediterraan, basilicum

Groene bladgroenten geven je voeding een boost omdat ze boordevol goede voedingsstoffen zitten. Alleen daarom al adviseren we bij PuurGezond 300-400 gram groente per dag. Maak eens…

In Italië is het echt een klassieker, deze heerlijke gevulde maaltijdsoep. Makkelijk om te maken en er gaan lekker veel groenten in.

maaltijdsoep; palmkool; hoofdgerecht

Zin in eens een heel ander pastagerecht? Maak eens deze lekkere vega pasta met palmkool en kikkererwten.

pasta, palmkool, vegetarisch

Groenten bij je ontbijt? Als je van je havermoutpap een carrotcake havermoutpap maakt is dat helemaal zo gek nog niet.

video, havermout, carrot cake, ontbijt

Het probleem bij krokante muesli is niet alleen dat het vaak zo zoet is, maar ook dat het mengsel meestal net niet goed is. Maak ons succesrecept!

recept, cruesli, granola,…

Als je even geen boodschappen kunt doen, is het handig wat recepten achter de hand te hebben om uit je voorraad te koken. Want ook met voorraad uit blik, pot en diepvries kun je…

Ouderwets lekker zo'n stamppot van zuurkool. Wij koken je voor hoe je het maakt.

zuurkool, stamppot, aardappelen, winter

Bloem, gist, melk en olie. Meer heb je niet nodig voor een basisbol. Fijne jaarwisseling!

oliebollen, oudjaar, nieuwjaar, oliebol, jaarwisseling

Heerlijk bij het kerstdiner, maar ook de rest van het jaar lekker: cranberrycompote

cranberry, compote, cranberrycompote, cranberries

Venkel is een heerlijke basis voor soep. Deze combinatie met gerookte forel- vol goede vetten- maakt het helemaal af en PuurGezond.

soep, venkel, forel, zoete aardappel

Groente in je ontbijt of je toetje? Wortel is door zijn zoete smaak daarvoor zeer geschikt.

wortel, ontbijt, nagerecht, zoet, crumble

Gelukkig zie je steeds vaker ook palmkool in winkels liggen. Deze Italiaanse variant op boerenkool smaakt heerlijk.

palmkool, schoonmaken, video

Met pompoen kun je ook heerlijke zoete gerechten maken. Wat dacht je van deze crumble? Heerlijk als toetje, maar het kan ook goed als ontbijt.

pompoen, pecannoten, ricotta,…