Bijna te schattig om op te eten, deze kleine paprikaatjes.

paprika, snack, vuistje

Het minderen van vlees is een stap in de goede richting, maar duurzaam eten is veel meer dan dat.

duurzaam, vegetarisch, restjes, stappenplan, dierenwelzijn

Een gezond voedingspatroon met veel fruit en groenten lijkt ervoor te zorgen dat vrouwen minder rimpels in het gezicht ontwikkelen. De mannenhuid lijkt zich daarentegen niet te…

Simpel, lekker en dorstlessend

watermeloen, slush, dorst

De verleiding is groot als je in de rij staat om af te rekenen. Candybars, gevulde koeken, broodjes bal....het ligt voor het grijpen. Wapen jezelf!

tanken, lekkers, snoepen, snack

Een gewone tosti met ham en kaas is natuurlijk erg lekker, maar je kunt een tosti veel PuurGezonder maker door groente en fruit oe te voegen.

tosti, groente, fruit, kaas, variatie

Bewust eten doe je met al je zintuigen!

zintuigen, ruiken, bewust, tong, tastzintuig, structuur, smaakzintuig

Wat een feest is deze mix van wortels in de kleuren wit, oranje, geel en paars. 

regenboogpeen, wortelen, kleuren, bakken, grillen, stoven

Het gebeurt maar al te vaak dat bepaalde groenten of vruchten allemaal tegelijk rijp zijn en geplukt of geoogst moeten worden. Wat doe je met de overschotten?

groenten, oogst,…

Als je, op je bord, kiest voor alle kleuren van de regenboog dan profiteer je extra van de gezonde kracht van groenten en fruit.

kleur, gezonde kracht, vitamines, antioxidanten,…

Wat is er lekkerder dan je tuin in of balkon op te lopen en heerlijk te snacken van je eigen komkommers en tomaten.

snack, slank, moestuin, plant, komkommer, tomaat, paprika

Ja dat kan. De kans op overgewicht neemt toe als je regelmatig ’s nachts werkt. Net zoals de kans op diabetes en hart en vaatziekten.

nachtdienst, onregelmatig, vetopslag,…

Een veelzijdige moestuintopper: de blaadjes, bloemen en zaden zijn eetbaar van deze mooie snelgroeiende klimmer. En hij is goed in de insectenbestrijding.

kers, blad, bloem, zaad,…

Met vochtig weer hebben de slakken een rijkeluisleventje en eten veel groenten op. Gelukkig kun je er wel iets aan doen.

sla, slakken, veelvraat, opeten, bladeren

Een paar keer per week vegetarisch eten is niet alleen duurzaam, maar ook gezond. Dat blijkt uit onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam.

vegetarisch, duurzaam, gezond,…

Deze heerlijke fel groene peulvruchten lijken op peultjes, maar verschillen wel degelijk.

sugar, snaps, peultjes, roerbakken, salades, fondue

Heb je al eens tahoe gegeten? Het is 100% plantaardig, eiwitrijk en een goede vervanger van vlees.

tofu, vleesvervanger, sojabonen, wokken, bakken, marineren

Dat hangt van een aantal factoren af.

water, plantjes, moestuin, wortelen, groeien, voeding

ananas, rijp, blaadje, fruit

Je kunt nu letterlijk je eigen boontjes doppen. Want het is de tijd voor verse tuinbonen.

tuinboon, doppen dubbel, zomer

In de lente en tijdens zomermaanden is het gemakkelijker om rauwkost tussendoor te knabbelen dan in de winter.

rauwkost, dip, groente

Als je gewoon gezond en gevarieerd eet hoef je je niet zo druk te maken om fytinezuur. 

fytinezuur, fytaat, brood, voorlichtingsbureau, mineralen

Puntpaprika hetzelfde als een "gewone" paprika?

zoete, puntpaprika, paprika, rood, vullen

Nee, strikt genomen niet. Wat je wél nodig hebt zijn eiwitten, vetten, vitamines, mineralen…..

melk, nodig, zuivel, gezond