Heerlijk door een beetje pasta of op een broodje! Rode pesto is ontzettend smaakvol, maar een stuk minder bekend dan zijn groene broertje. Dat gaat veranderen!

pesto, rood,…

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake!

groente, oven, roosteren, snel, makkelijk,

Vrolijker kan eten bijna niet zijn! En zo'n kleurrijke paella is ook nog eens heel gezond want vol groente en vis.

video, hoe maak je, paella, vis, groenten

Vlierbessen-bramenjam maak je omdat de smaken elkaar heerlijk aanvullen. En omdat het fruit rond de zelfde tijd (nu dus) te plukken is natuurlijk. Een pure vlierbessenjam kan vrij…

Risotto is een ideaal gerecht om veel groenten in te verwerken. In deze versie zitten tuinbonen, asperges en courgette.

hoofdgerecht, risotto, groente, champignons, asperge

Heb je zin in AVG-tje en eet je (af en toe) vlees, dan is een stukje varkenshaas een klassieker. Lekker met krieltjes, sperziebonen en een groene salade. Bij PuurGezond kiezen we…

Een manier om lekker veel groente te verwerken.

roerbakken, groeteschotel, hoofdgerecht, Oosters, groenten

Dit is een van de lievelingsgerechten van Mary van onze redactie. Maar het blijkt dat veel mensen dit zoetzure groentegerecht boordevol aubergine helemaal niet kennen. Tijd voor…

Hachee maken? Moeilijk is dat niet, het is eigenlijk gewoon een kwestie van geduld.

hachee, vlees, stoven

Minestrone is een heerlijk vullende en voedzame soep waar je veel groenten in kwijt kunt. Probeer ook eens deze wat pittige variant met Italiaanse worst, heerlijk!

soep,…