lunch- of voorgerecht

pastinaak, soep, bossert, knoflook, biobudget

hapje of voorgerecht

amuse, oerbieten, spread, bermgroenten, pesto

Heb je veel oud brood en wil je de kinderen en jezelf gewoon eens verwennen met iets lekkers? Dan bak je wentelteefjes.

wentelteefjes, recept, brood, oud, ei

bij- of lunchgerecht2 personenbereidingstijd: 15 minuten

lente, salade, raapstelen, ei, lunchgerecht

Wist je dat filet American hetzelfde is als steak tartare zoals in het in Frankrijk vaak op het menu staat? Dit rauwe vleesmengsel is bij elke supermarkt en slager te koop en ook…

Ken je die peperdure flesjes gearomatiseerde olijfolie? Zoiets kan je ook heel goed zelf maken. Deze lekkere geurige paddenstoelolie bijvoorbeeld. Fluitje van een cent. Als je de…

Snijbiet zeg je waarschijnlijk niet zo vaak op het menu. Een gemiste kans, want het is overheerlijk!

vergeten, groeten, Kompanen, snijfbiet, paddenstoelen

hoofdgerecht4 personen

lekkerbekje, sla, aardappels, hoofdgerecht, dressing

Focaccia is fantastisch. Vooral als hij fijn elastisch van binnen is (niet kruimelig), met een knapperige goudbruine korst, lekker vettig van de olijfolie en met zout dat tussen je…

recept, kip, ragout, rijst, hoofdgerecht