Alles over bloemkool

Alles over bloemkool

Een van de meest gegeten groenten van Nederland is bloemkool. En dat is niet zo gek, want deze neutrale groente past in heel veel gerechten. Je kunt er namelijk veel meer mee dan alleen met een kaas- of bechamelsaus serveren. Roosteren, wokken, grillen... zelfs rauw is bloemkool heel lekker. En het mooie is: deze bleke groente bevat veel verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten en past hierdoor uitstekend in een gebalanceerd voedingspatroon. Heb je trouwens al eens bloemkoolrijst geprobeerd? Lekker en koolhydraatarm!

Meer weten over

bloemkool aangesneden

Wat je nog niet wist over bloemkool

Groente is gezond en dat geldt ook voor bloemkool. Deze Hollandse groente heeft een paar extraatjes die niet iedereen weet…

7 keer bloemkool om van te smullen.

7 keer bloemkool om van te smullen

Bloemkool een saaie groente? Echt niet! Deze verrukkelijke groente leent zich voor veel gerechten!

alles over Puurgezond koolhydraatarm

Alles over PuurGezond koolhydraatarm eten

Minder koolhydraten eten helpt bij het op een gezonde manier afvallen. Daarom zijn de porties koolhydraatrijke graanproducten ook niet zo groot in een…

Eet meer! Het basis PuurGezond boek

Minder bewerkte voeding.. .meer groenten, meer fruit, meer noten....Dit boek legt uit hoe je puurder en natuurlijker eet.

hummus

Deze groenten lust je rauw

Rauwkost is een perfect slank tussendoortje, vol vitamines en vezels. Wist je dat je heel veel groenten rauw kunt snacken?

panmet gestampte groenten

Recept: Hoe maak je koolhydraatarme stamppot?

Omdat stamppotten normaal gesproken voor het grootste deel bestaan uit aardappelen, bevatten ze redelijk veel koolhydraten. Het kan koolhydraatarmer.

Hoe maak je bloemkoolpizza

Hoe maak je bloemkoolpizza?

Ideaal voor iedereen die koolhydraatarm wil eten! Maar ook als je gewoon meer groenten in de maaltijd wil hebben. Maak eens een pizzabodem van…

Recepten met bloemkool

Spaanse tortilla met broccoli en geitenkaas

Recept: Spaanse tortilla met broccoli en geitenkaas

Haal de zon in huis met dit heerlijke recept tjokvol groenten. Veel groenten eten wordt zo wel erg gemakkelijk.

panmet een gegratineerde stamppot van bloemkool en venkel

Recept: Bloemkoolstamppot met kaas uit de oven

Wist je dat je van bloemkool ook een lekkere stamppot kunt maken? Probeer deze combi met venkel en kaas.

Kleine bloemkoolpannenkoekjes met stukjesbosuitjes en een flinke schep cremefraiche op een blauwwit bord

Recept: Bloemkoolpannenkoekjes

Wel pannenkoeken maar niet de koolhydraten? Maak eens pannenkoeken van bloemkool. Heerlijk, vooral als je van hartige pannenkoeken houdt.

Bloemkoolmuffin

Recept: Bloemkoolmuffins

Zo veelzijdig is bloemkool! Je kunt er zelfs muffins van bakken. Probeer dit recept.

Traybake van bloemkool

Recept: Bloemkool-traybake met kip en kerrie

Doe eens wat anders met bloemkool

Bloemkool uit de oven

Bloemkool met citroen en knoflook uit de oven

Heb je bloemkool al eens in de oven bereid? Deze combi met knoflook en citroen verraste ons zeer aangenaam.

Kookvideo's "Hoe maak je..."

traybake van bloemkool

Video: hoe maak je een traybake van bloemkool met kip en kerrie

De manier om eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel te zetten: een traybake. Probeer deze met bloemkool.

Video: hoe maak je bloemkoolcurry met ei

Als er een gerecht is waarin je veel groenten kunt verstoppen dan is het wel curry. Probeer deze met bloemkool!

Hoe maak je bloemkoolsoep?

Video: hoe maak je bloemkoolsoep?

Bloemkool is zo'n veelzijdige groente! Zelfs deze lekkere soep maak je ervan.