hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten

1 kilo aardappels, geschild en in stukken
4 eetlepels olie
800 gram prei, in ringen
400 gram gerookte makreelfilet, in stukken
100 ml melk

Bereiden

  • De aardappels in 20 minuten gaar koken.
  • In een wok de olie verhitten en de prei 3 minuten roerbakken.
  • In een pan met antiaanbaklaag de makreelstukjes zachtjes verwarmen.
  • De melk verwarmen. De aardappels afgieten en laten uitdampen. De melk bij de aardappels schenken en tot een puree stampen. De prei door de stamppot roeren. Met peper op smaak brengen.
  • De makreel over de stamppot verdelen.

Nu gratis verzending in onze webshop

Koop hier PuurGezond boeken zonder verzendkosten

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Eetrust recepten