Granen

Alles over granen

Bij PuurGezond zijn graanproducten liefst volkoren, omdat daar meer vezels en dus ook meer vitamines en mineralen in zitten. De porties graanproducten zoals brood, pasta, rijst houd je het liefst bescheiden. Want graanproducten leveren je ook veel koolhydraten en energie, soms meer dan je nodig hebt.

Meer weten over granen

Koolhydraten

Wat zijn goede en wat zijn slechte koolhydraten?

Wij mensen stoppen graag dingen in hokjes, en zo ook de koolhydraten. Vaak worden koolhydraatrijke producten ingedeeld in goed en fout.

cover van receptspecial Vezelboost van PuurGezond

Recepten met lekker veel vezels

Trakteer je lijf op vezels! Want juist dát is het element in je voeding dat beschermt tegen overgewicht en ziekten. En je stoelgang én immuunsysteem…

Havermout: lekker, voedzaam, voordelig en veelzijdig

De redactie van PuurGezond is dol op havermout. Het is heel puur, nauwelijks bewerkt en zonder toevoegingen.

sneetjes volkorenbrood

Wat vinden jullie van granen en brood?

Je hoort de laatste tijd inderdaad veel slechte berichten over granen. Er zijn niet zoveel mensen gevoelig voor gluten als je zou denken, maar feit is…

maken koolhydraten dik?

Maken koolhydraten dik?

Te veel energie maakt dik. Dat is het uitgangspunt van elk afslankdieet. Maar zo eenvoudig is het niet helemaal. Er zijn dieten waarbij de nadruk meer…

Boekweitgrutten

Boekweit: terug van weggeweest

Je oma kent ze waarschijnlijk nog wel: boekweitgrutten.

Meer vezels in je voeding

7 tips voor meer vezels in je voeding

Vezels zijn goed voor je spijsvertering en stoelgang. Maar wist je dat ze ook helpen om te zorgen dat je minder honger tussendoor hebt?

Recepten met granen

Groene quinoasalade

Groene quinoasalade

In dit recept combineren we quinoa met doperwten en tuinboontjes. Heerlijk! En ook nog eens gemakkelijk om te bereiden.

Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Koek zoet en ongezond? Deze kruidkoek van volkorenmeel met dadels en noten past in een PuurGezond eetpatroon. Lekker bij de koffie of thee.

Taboulleh

Taboulleh

Simpel en puur eten doe je zo4 personenbereidingstijd: 30 minutenwachttijd: 1,5 uur

hoe maakje muesli

Hoe maak je muesli?

Yoghurt, fruit en ontbijt, dat is een heilige drie-eenheid voor mij. En wat strooi ik door de yoghurt? Muesli! Maar dan zelf gemaakt.

Granola met sojaboost

Granola met sojaboost

Deze granola bevat door de sojabonen veel meer eiwit dan gewone granola. Vult extra goed.

Bitterzoete tabouleh met radicchio & granaatappel van Cornersmith

Bitterzoete tabouleh met radicchio & granaatappel

Dit recept is een variant op een klassiek Midden-Oosten gerecht, maar dit keer gemaakt met boekweit, waardoor het glutenvrij is. De bittere smaak van…

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Tosti-ideetjes

Video: hoe maak je andere tosti's?

Maak die lunch-tosti eens PuurGezonder door groente of fruit toe te voegen. Bekijk onze ideeën.

gekookte bulgur

Video: hoe kook je bulgur?

Bulgur bereiden is een fluitje van een cent. Wij doen het je voor

Havermoutshake

Video: hoe maak je een havermoutshake?

Havermout is gezond. Maar ben je niet zo van de havermoutpap? Probeer eens deze havermoutshake, met al het goede van havermout.