Je hoort de laatste tijd inderdaad veel slechte berichten over granen. Er zijn niet zoveel mensen gevoelig voor gluten als je zou denken, maar feit is wel dat we in onze voeding heel veel granen binnenkrijgen. Niet alleen via brood, maar ook via pasta en verwerkte producten. Bij PuurGezond zijn we niet anti granen. Maar we vinden wel dat het ietsje minder kan dan de hoeveelheden die het Voedingscentrum adviseert. Zeker als je de neiging hebt te zwaar te worden. Kies bij voorkeur de volkoren varianten van granen en eet bescheiden porties, dat is ons advies.