Mango-smoothie met spinazie

Heerlijk als variatie op je ontbijt: een smoothie. Met zo’n glas boordevol fruit, groenten en zaden maak je echt een goede start.

Ontbijt
Voor 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten
1 mango (of 250 gram mangoblokjes uit de diepvries)
4 handen verse spinazie
2 dadels
2 eetlepels gemalen kokos
2 eetlepels gebroken lijnzaad
150 ml vers sinaasappelsap

Bereiden

  • Schil de mango en snij deze in blokjes. 
  • Doe de mango en spinazie in een blender of keukenmachine.
  • Ontpit de dadels en halveer ze. Doe de dadels, kokos en het lijnzaad ook in de blender en mix het geheel tot een puree. Schenk het sap erbij en mix nog even door.
  • Schenk in 2 glazen en drink het rustig op.

Veel variëren en 3 stuk fruit per dag zijn basisprincipes van PuurGezond eten. In ons boek "Eet Meer, lekker in je vel met PuurGezond" lees je er meer over

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Ontbijtrecepten