Preistamppot met makreel
37x favoriet

Prei leent zich goed voor een smakelijke stamppot. En combineer de stamppot eens met vis in plaats van met worst.

Ingrediënten

  • 1 kilo aardappels, geschild en in stukken
  • 4 eetlepels olie
  • 800 gram prei, in ringen
  • 400 gram gerookte makreelfilet, in stukken
  • 100 ml melk

4 personen

  • Bereidingstijd 25 minuten

Zo maak je het

  • Kook de aardappels in 20 minuten gaar.
  • Verhit de olie ni een wok en roerbak de prei 3 minuten 
  • Verwarm In een pan met antiaanbaklaag de makreelstukjes zachtjes.
  • Verwarm de melk, Giet de aardappels af en laat ze uitdampen. Maak puree van de aardappels met de melk. Schep de door de stamppot. Breng op smaak met peper.
  • Serveer de makreel over de stamppot.

Meer groenten en vaker vis op het menu dat zijn belangrijke pijlers van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond"

Te koop in onze webshop voor €21,- 

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met prei

linzensoep

Recept: Linzenmaaltijdsoep

Lekker, vol groente en goedkoop! Zo'n maaltijdsoep is gezond en vult goed.
vegetarische erwtensoep

Recept: Hoe maak je vega erwtensoep?

Erwtensoep is heerlijk met dit weer, en PuurGezond want boordevol peulvruchten en groenten.
Bruinebonensoep

Recept: Hollandse bruine bonensoep

Een heerlijke soep voor als het buiten koud is: Hollandse bruine bonensoep
Groentesoep

Recept: Hoe maak je groentesoep?

Nog verdwaalde worteltjes, halve paprika, stukje bloemkool en een stukje prei in de groentela? Maak er groentesoep van.
ham-prei salade

Hoe maak je ham-preisalade?

Visite, dus snel nog even naar de supermarkt om een kant-en-klaar salade en toast of stokbrood te kopen? De tijd die je kwijt bent in de supermarkt en…
Ovenschotel prei pastinaak

Recept: Hoe maak je een ovenschotel met prei en pastinaak?

Heerlijk zo’n schotel uit de oven met een laagje gegratineerde aardappelpuree. Dat kan ook met pastinaak. Probeer deze pastinaak prei-schotel maar…
nasi zelf gemaakt

Recept: Hoe maak je nasi?

Je kunt kant-en-klaar kopen op veel plekken. Maar deze zelfgemaakte PuurGezond nasi bevat gegarandeerd de grootste portie groenten van allemaal en…
Hollandse ovenschotel

Recept: Hollandse ovenschotel

Echt comfortfood zo'n ovenschotel vol Hollandse groenten.
Preitaart

Recept: Preitaart

Prei is heerlijk en goedkoop! Maak er eens zo'n lekkere preitaart van.
kom soep aardappel-prei met enkele ringen prei ernaast

Recept: Hoe maak je aardappelpreisoep?

Aardappelpreisoep maak je met simpele ingrediënten, maar heeft een heerlijke smaak! En het is heel makkelijk om zelf te maken.
Foe yong hai

Hoe maak je foe yong hai?

Echt zo’n gerecht dat je of alleen bij de Chinees eet of haalt of dat je standaard met behulp van een zakje maakt. Maar als je weet hoe eenvoudig je…
Prei risotto

Preirisotto met spekjes

Risotto is echt comfortfood en deze met prei en spekjes is wel heel erg lekker. 
homemade boerenomelet

Recept: Hoe maak je een boerenomelet?

Sommige producten in de supermarkt zijn te grappig voor woorden. Zoals het zakje voor de boerenomelet. Met ons recept kan het niet mislukken.
Preistamppot met makreel

Recept: Preistamppot met makreel

Prei leent zich goed voor een smakelijke stamppot. En combineer de stamppot eens met vis in plaats van met worst.
Preitaartje met noten en kaas

Preitaartje met noten en kaas

Prei is een lekkere groente om  mee te variëren. Maak er bijvoorbeeld eens dit heerlijke preitaartje mee!
Image-3863

Recept: Winters stoofpotje

Het weer leent zich soms echt voor een stoofpot van vlees en veel groenten.
Pastinaaksoep

Recept: Pastinaak-preisoep

Geen idee wat je met pastinaak kunt doen? Nou deze heerlijke soep maken: en soep vol groenten en met knapperige pastinaak als topping.
broodquiche met prei en tomaat

Recept: Broodquiche met prei en tomaat

Gooi oud brood niet weg, maar maak er deze lekkere hartige taart van. Brood kan namelijk prima in plaats van deeg gebruikt worden.
Nasi goreng met wakame

Nasi goreng met wakame

Wil je eens zeewier of zilte groenten eten? Dit recept is een aanrader! hoofdgerecht of lunchgerecht2 personenbereidingstijd 30 minuten
Preitaart

Preitaart met blauwschimmelkaas

hoofdgerecht6-8 personen
Preisoep met salie uit Love & Lemons

Recept: Preisoep met salie

Bij PuurGezond zijn we altijd op zoek naar lekkere recepten met veel groenten. En dan kom je vaak bij soep uit.
Prei in mosterdsaus

Recept: Prei in mosterdsaus (Ierland)

Recepten met prei als enige groente zijn er niet zo veel. Probeer deze
zoetzure prei

Zoetzure prei met Spaanse peper

Prei een saaie groente? Niet als je het op deze manier bereidt. Lekker bij een Indische of Chinese maaltijd en je bent verzekerd van een grote portie…
hoe maak je Boerenomelet video

Video: hoe maak je een boerenomelet?

Een zakje voor het maken van een boerenomelet? Dat is haast te grappig voor woorden, vooral als je zelf nog de eieren en groenten toe moet voegen! Een…