Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker en gezond.

quiche, taart, broccoli, tomaat, kaas

Wist je dat je soepballetjes heel gemakkelijk zelf maakt? Wij doen het je voor.

soep, balletjes, puur,

Geen idee wat je met pastinaak kunt doen? Nou deze heerlijke soep maken: en soep vol groenten en met knapperige pastinaak als topping.

pastinaak, soep, koken, prei

Echt een lekkere en vrolijke oranje variant op de klassieke hummus. Probeer deze eens en je bent net als wij overstag.

hummus, pompoen, kikkererwten, gezond, puur

Risotto is comfortfood en als je het met pompoen maakt helemaal! Probeer deze heerlijke pompoenrisotto.

pompoen, rijst, risotto, roosteren

Zo simpel en zo lekker: wortelsoep. Zo maak je deze heerlijke soep

wortel, soep, wortelsoep

Worteltaart - hipper gezegd carrot cake - is een van onze favorieten. Dat kan ook niet anders want het is een taart met groenten!

taart, wortel, cake, carrot,

Als er een gerecht is waarin je veel groenten kunt verstoppen dan is het wel curry. Probeer deze met bloemkool!

bloemkoolcurry, vega, video, groenten, eieren

Clafoutis ken je misschien vooral zoet. Maar je het kunt ook prima in een hartige versie maken, zoals deze zomerse clafoutis met kerstomaatjes.

clafoutis, ei, tomaat, oven,…

Doe eens wat anders met bloemkool

traybake, bloemkool, aardappel, kip, oven, plaat

Een couscoussalade kun je lekker boordevol groenten stoppen. Zo haal je de 400 gram per dag wel.

Een lekkere en snelle manier om groenten te bereiden is wokken. En bij zo'n wokgerecht passen noedels heel goed.

wok, groenten, gewokte, groente

Makkelijk en zo lekker! Met dit recept van aardappeltjes uit de oven kun je iedereen blij maken.

aardappel, oven, aardappeltjes, aardappelen, aardappels, gebakken

In mediterrane landen wordt niet zo vaak aardappel gegeten als bij ons. Maar als ze het doen.... probeer dit recept!

tortilla, recept, spaans, aardappel, vegetarisch

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs op een smoothie.

recept,…

Maak die lunch-tosti eens PuurGezonder door groente of fruit toe te voegen. Bekijk onze recept-ideeën.

tosti, anders, andere, variatie, variant

Op warme dagen smaakt deze koude Spaanse soep verrukkelijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een soep die werkelijk propvol groenten zit!

gazpacho, tomaat, paprika,…

Mediterraan eten is niet alleen geweldig lekker, het is ook heel gezond. We leggen je uit waarom.

mediterraan, menu, homemade, ontbijt, lunch, diner, groenten

Met dit recept serveer je lekker veel groenten als voorgerecht. En daar draait het om bij gezond eten: heel veel groenten!

Italiaans, hapje, borrel, aubergine, oven, zonder vlees

Makreel is een supergezonde vis want deze vis zit boordevol eiwitten en goede omega 3 vetten. Maak er eens een salade van.

makreel,salade, makreelsalade

Vakantielanden geven vaak de lekkerste inspiratie. Maak eens dit recept voor de verfrissende, pure limunada, dé citroenlimonade van de Balkan.  

citroen, limonade, dorstlesser,…

In een klap de hele portie groente voor de hele dag binnen. Dat kan met deze heerlijke mediterrane ovenschotel.

groente, aubergine, Mediterraan, courgette, paprika, tomaat

Vis op de barbecue gaat heel gemakkelijk door voor garnalen te kiezen. Marineer ze lekker even van te voren en smullen maar.

vis, garnalen, bbq, marineren, makkelijk

De meeste recepten van tiramisu zijn met lange vingers en koffie.

tiramisu, gezond, zomerfruit, frambozen