Deze typische wintergroente schoonmaken is super simpel, kijk maar:

pastinaak, schoonmaken, anijs, vergeten, groente, groenten

Zo simpel kan koken zijn: je snijdt wat groenten, legt het op een bakplaat en de oven doet de rest.

zoete, aardappel, pastinaak, oven, bijgerecht

Door pastinaak te roosteren wordt de toch al wat zoete smaak nog wat zoeter.

Recept, pastinaak, roosteren, gezond

Een warm ontbijt of een warm nagerecht: dat is smullen! Zeker als je het maakt met al dat heerlijke herfstfruit.

appel, peer, vijg, walnoten, toetje, herfst

De oven doet het werk bij een traybake. Probeer deze variatie met pastinaak

pastinaak, traybake, oven, roosteren

De combinatie van peer en kaas is perfect in dit heerlijke voorgerecht/borrelhapje

crostini, brie, peer, snack, borrelhapje

Een gezondere variant van de klassieke quiche lorraine, want wij stoppen er groenten in.

quiche, lorraine, hartige, taart, knolselderij

Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker en gezond.

quiche, taart, broccoli, tomaat, kaas

Wist je dat je soepballetjes heel gemakkelijk zelf maakt? Wij doen het je voor.

soep, balletjes, puur,

Echt een lekkere en vrolijke oranje variant op de klassieke hummus. Probeer deze eens en je bent net als wij overstag.

hummus, pompoen, kikkererwten, gezond, puur

Risotto is comfortfood en als je het met pompoen maakt helemaal! Probeer deze heerlijke pompoenrisotto.

pompoen, rijst, risotto, roosteren

Zo simpel en zo lekker: wortelsoep. Zo maak je deze heerlijke soep

wortel, soep, wortelsoep

Worteltaart - hipper gezegd carrot cake - is een van onze favorieten. Dat kan ook niet anders want het is een taart met groenten!

taart, wortel, cake, carrot,

Als er een gerecht is waarin je veel groenten kunt verstoppen dan is het wel curry. Probeer deze met bloemkool!

bloemkoolcurry, vega, video, groenten, eieren

Doe eens wat anders met bloemkool

traybake, bloemkool, aardappel, kip, oven, plaat

Een couscoussalade kun je lekker boordevol groenten stoppen. Zo haal je de 400 gram per dag wel.

Een lekkere en snelle manier om groenten te bereiden is wokken. En bij zo'n wokgerecht passen noedels heel goed.

wok, groenten, gewokte, groente

Makkelijk en zo lekker! Met dit recept van aardappeltjes uit de oven kun je iedereen blij maken.

aardappel, oven, aardappeltjes, aardappelen, aardappels, gebakken

In mediterrane landen wordt niet zo vaak aardappel gegeten als bij ons. Maar als ze het doen.... probeer dit recept!

tortilla, recept, spaans, aardappel, vegetarisch

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs op een smoothie.

recept,…

Maak die lunch-tosti eens PuurGezonder door groente of fruit toe te voegen. Bekijk onze recept-ideeën.

tosti, anders, andere, variatie, variant

Op warme dagen smaakt deze koude Spaanse soep verrukkelijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een soep die werkelijk propvol groenten zit!

gazpacho, tomaat, paprika,…

Met dit recept serveer je lekker veel groenten als voorgerecht. En daar draait het om bij gezond eten: heel veel groenten!

Italiaans, hapje, borrel, aubergine, oven, zonder vlees

Makreel is een supergezonde vis want deze vis zit boordevol eiwitten en goede omega 3 vetten. Maak er eens een salade van.

makreel,salade, makreelsalade