Deze verfrissende drank ken je misschien van je vakanties naar Turkije. Daar wordt het in restaurants en ook gewoon op straat verkocht. Zelf maken is super simpel.

ayran, yoghurt,…

bijgerecht1 broodbereidingstijd: 15 minutenwachttijd: 3 uuroventijd: 35 minuten

brood, bakken, hollywood, pecan, bijgerecht

Knoflooksaus schijnt de meest gegeten saus te zijn. Bij de barbecue natuurlijk, maar ook bij allerlei andere gerechten. Logisch want er iets niets lekkerder dan een heerlijk…

hoofdgerecht6 personen

recept, farmhouse, salade, kip, dragondressing

lunchgerecht 10 personen bereidingstijd: 1 uur

soep, linzen, amarant, groentesoep, lunchgerecht

Er zijn veel soorten crackers te koop, maar vaak zitten er ingrediënten die je misschien liever niet eet. Als je zelf crackers maakt, kun je helemaal zelf de samenstelling bepalen.…

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten oventijd: 1 uur

hoofdgerecht, pastinaak, biet, zoete, aardappel

Vind je de notenpasta’s uit de natuurvoedingswinkel ook zo prijzig? Maak het dan zelf.. Met een goede keukenmachine is het super eenvoudig te maken.

notenpasta; noten;…

hoofdgerecht4-6 personen

Tahine, tajine, peulvruchten, groente, hoofdgerecht

Heerlijk, mosterd! Wist je dat je het ook zelf kunt maken? En je kunt eindeloos variëren in smaak. Daarom is het zo leuk om hiervoor even de keuken in te duiken.

mosterd;…

Combi van vis en groente: dat is PuurGezond bij uitstek. En helemaal als het zo lekker smaakt als dit gerecht.

vis, dorade, ratatouille, oven, groenten, hoofdgerecht

Het lekkerste met home-made gnocchi

gnocchi, tomaat, hoofdgerecht, Italiaans, courgette

Recepten voor salades kun je niet genoeg hebben. Dit heerlijke recept voor een broccolisalade namen we graag over.

broccoli, granaatappel, rozijnen, salade, bijgerecht, yoghurt

Raapsteeltjes zijn een heerlijke lentegroente. En je kunt zo op zoveel meer manieren bereiden dan alleen in een stamppot. Maak bijvoorbeeld eens deze verrassende raapstelenpie!

…

lunch- of voorgerecht4 personen

quinoa, tomatendressing, gegrilde, groenten, vegetarisch

Bij elke bakker is tegenwoordig wel speltbrood te koop. Het is ook leuk om dat eens zelf te maken. Deeg van spelt is wat zwaarder dan gewoon brood. Om het brood mooi te laten…

Een brood zonder granen?Ja dat kan. Dit recept zit een beetje tussen een brood en een cake in.

paleo, brood, kokos, recept, stadswild

Het ziet er altijd heel spectaculair en culinair uit, een hele vis bereid in de oven. Toch is het echt een fluitje van een cent om zoiets op tafel te zetten. Dit is het…

Wil je iets lekkers voor een grote groep? Maak een frittata, gemakkelijk en zeker gezond als je erzoveel groenten instopt als in dit recept. 

frittatta, ei, groente, vega,…

Vakantie! Misschien willen je kinderen naar zo’n bekende hamburgerketen, maar je kunt ze ook voorstellen om samen een “happy meal” te maken.

happy, meal, hamburger, frites,…

hoofdgerecht6-8 personen

Koekjes bevatten vaak veel suiker uit de suikerpot. Maar wist je dat je dit heel goed kunt vervangen door gedroogd fruit?

koekjes, kokos, havermout, suikervrij, abrikoos

Eens wat anders op de pasta dan tomatensaus? Probeer deze pompoensaus!

vegetarisch, pasta, pompoen, winterwortel, herfst

gebak 8-10 punten oventijd: 30 minuten

havermout, fruit, oven, taart, gebak