Alles over spruitjes

Alles over spruitjes

Wist je dat spruitjes echte gezondheidsbommetjes zijn? Ze bevatten veel gezonde voedingsstoffen, zoals vitamine C en vezels, maar ook veel van de mineralen kalium, calcium en fosfor. Bij PuurGezond koken we er erg graag mee. Je kunt er ook veel kanten mee op. Gewoon koken (8-13 minuten) en bestrooien met wat nootmuskaat. Maar je kunt ze ook roerbakken met cashewnoten of maak een ovenschotel met worteltjes en aardappelpuree of een spruitjesstamppot met olijven. En wat dacht je van spruitjes van de bakplaat? Check onze lekkere en gezonde recepten.

Meer weten over spruitjes

ongekookte spruitjes in een schaaltje op tafel

12 weetjes over spruitjes

Het is weer tijd voor spruitjes. Fijn! Maar wat weet je eigenlijk over deze grappige groente? 12 interessante weetjes.

cursus werken aan je weerstand

Ook zo genoeg van dat gesnotter?

Boost je weerstand! Met deze digitale PuurGezond cursus inclusief weekmenu geef je je weerstand een oppepper.

Zijn spruitjes echt zo gezond?

Zijn spruitjes echt zo gezond?

Ja, die kleine ronde kooltjes zijn supergezond! En daar zijn verschillende redenen voor.

Gezond eten lastig? Niet met het PuurGezond Plan

LAATSTE WEEK KORTING! Leer van ons gezonde keuzes maken met het PuurGezond plan. Gebruik START2026 voor €15,- korting.

Paarse spruiten

Paarse spruiten

Heb jij ze al eens geproefd? Paarse spruiten.

Cover groentenchallenge getekende groenten

Doe juist nu mee met de Groentenchallenge

Het aanbod van verse groenten wordt nu snel groter en je ontvangt ook nog eens korting op onze groentenchallenge. In 30 dagen naar 400 gram groenten…

Recepten met spruitjes

Bakplaat met spruiten, biet, wortel en pastinaak

Recept: Winterse traybake met spruitjes en biet

Wedden dat iedereen zo spruitjes lust? Heerlijk deze combi met andere winterse groenten.

Traybake zoete aardappel en spruitjes

Traybake met zoete aardappel en gehaktballetjes

Heerlijk met zelfgemaakte gehaktballetjes op de plaat

Spruitjes

Spruitjes uit de wok

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.

Kruidige spruitjes van de bakplaat

Recept: Kruidige spruitjes van de bakplaat

Heb je al eens spruitjes uit de oven geprobeerd? Echt iedereen lust spruitjes die op deze manier bereid zijn.

Spruitjestaart met bacon en champignons

Recept: Spruitjestaart met bacon en champignons

Als je spruitjes op deze manier bereidt, is het gegarandeerd smullen!

Veggie traybake

Recept: Veggie Traybake

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake!

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Hoe maak je spruitjestaart

Video: hoe maak je spruitjestaart?

Wist je dat spruitjes echt boordevol goede voedingsstoffen zitten zoals vezels, vitamines en mineralen?

traybake van zoete aardappel

Video: hoe maak je een traybake met zoete aardappel en gehakt

Traybakes zijn een ontspannen manier van flink veel groenten op tafel zetten. Neem deze met zoete aardappel.

Spruitjes met sjalot, knoflook en ontbijtspek

Video: hoe maak je spruitjes uit de wok?

Spruitjes zitten vol goede voedingsstoffen.