Recepten voor voorgerechten

Gebonden champignonsoep uit blik: daarin moet je de champignons meestal met een lantaarntje zoeken! Maak het gewoon zelf. In dit herfstseizoen kun je…

Als je in Oostenrijk bent geweest, heb je het vast weleens gegeten: frittatensuppe. De karakteristieke soep uit Oostenrijk met reepjes gesneden…

Aardappelpreisoep maak je met simpele ingrediënten, maar heeft een heerlijke smaak! En het is heel makkelijk om zelf te maken.

Even snel een maaltijd of lunch op tafel? Burritos doen het altijd goed! En wij maken ze natuurlijk gezond.

Deze soep is echt simpel en levert je meteen een flinke bijdrage aan je dagelijkse portie groenten. Lekker bij de lunch of als voorafje.

Het middel bij griep: een krachtige kippensoep. Maar ook als je niet geveld bent door de griep smaakt zo’n kom kippensoep heel lekker.

voorgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten

Deze zelfgemaakte klassieke tomatensoep is heerlijk zacht en romig.

Tomatensoep is altijd lekker, maar het is helemaal een toprecept als je de tomaten in de oven roostert. In dit recept combineren we het met zoete…

Een kleurrijke salade: daar houden we van bij PuurGezond. Want veel kleurige groenten op je bord betekent ook veel voedingsstoffen. Elke kleur groente…

Zet lekker vaak een salade op het menu. dat is pas PuurGezond. 

Venkel is zo’n groente die je vaak links laat liggen omdat je niet weet wat ermee te doen. Probeer eens deze lekkere soep.

Een heerlijke salade vol kleur uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi. De recepten van deze topkok sluiten perfect aan bij PuurGezond want ook bij…

De tunamelt is een beroemde sandwich, met z’n romige tonijnvulling en laagje gesmolten kaas. Maar wist je dat in plaats van brood het ook te gek…

Niets dan lof voor de bouillonblokjes, een ware tijdbesparende uitvinding. Maar wel bremzout natuurlijk en bovendien is het ook wel eens leuk om zelf…

Bouillon is hot! Maar daarvoor hoef je niet naar een trendy bouillonbar. Dat kun je ook zelf maken. Kippenbouillon bijvoorbeeld. Het is ook een goede…

voorgerecht4 personenbereidingstijd: 15 minuten

Zomerser wordt het niet aan tafel! Probeer deze heerlijke koude tomatensoep. Ideaal voor een hete dag.

Deze ontzettend eenvoudige soep is een van de snelste recepten die ik ooit heb gemaakt. Het komt uit het boek “een nieuwe manier van koken” van Anna…

Courgette bak, grill of smoor je meestal maar wist je dat je courgette ook heel goed rauw kunt eten?

Wist je dat druiven echt prima passen in een salade gecombineerd met kaas? Probeer het eens.

Natuurlijk bestaan er groentebouillonblokjes, maar waarom zou je niet gewoon zelf groentebouillon maken van restjes groente? Hiermee maak je makkelijk…

lunch- of voorgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten

voor- of lunchgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten