Recepten met

Wedden dat iedereen zo spruitjes lust? Heerlijk deze combi met andere winterse groenten.

Worteltaart is lekker en je hebt er verrassend weinig zoet in nodig. De wortel maakt het gebak namelijk zoet van smaak. Deze compleet vegan versie is…

Paella is een hartverwarmend gerecht. Spruitjes, pastinaak, winterwortel en ui passen daar prima bij.

Wat een vrolijke soep, en nog gezond ook!

Nog verdwaalde worteltjes, halve paprika, stukje bloemkool en een stukje prei in de groentela? Maak er groentesoep van.

Veel groenten eten is gezond. Met een rauwkostsalade bij de lunch kom je gemakkelijker aan minimaal 300 gram groenten per dag. Deze salade is snel,…

Zo’n gezond ontbijt is een prima start van de dag en houdt je buik lekker lang zoet. 

Met de gebakken eieren in een uitsmijter is natuurlijk niets mis. Maar een uitsmijter kan veel beter: met groenten erbij!

De rijst bereiden volgens de gebruiksaanwijzing. In een pan met dikke bodem de boter smelten. De ui toevoegen en zachtjes bakken tot de ui glazig…

Lekker stamppot, vooral als je het zelf maakt en je niet laat verleiden tot een bak kant-en-klare stamppot die je alleen maar in de magnetron hoeft te…

Worteltaart - hipper gezegd carrot cake - is een van onze favorieten. Dat kan ook niet anders want het is een taart met groenten!

Groente in je ontbijt of je toetje? Wortel is door zijn zoete smaak daarvoor zeer geschikt.

Geen zoete maar een hartige vrolijk gekleurde taart.

Worteltjescake? Nee dit is een onwijs lekkere raw carrotcake taart20-25 stukjes

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 1 uur en 20 minuten

Bijna niets is lekkerder dan een salade met diepte, een bite en een knapperige structuur. Dit heerlijke gerecht voldoet aan al deze eisen.

Houd je van wafels bij je ontbijt? Maak ze op de PuurGezonde manier met havermout en wortel.

Frietjes ongezond? Niet als je ze van wortel maakt.

Wil je een leuke variatie op hutspot, gebruik eens deels pastinaak!

Op zoek naar een boost in deze donkere dagen? Deze smoothie heeft alles: groenten, fruit, pit van de gember en een kruidige smaak door de specerijen.

PuurGezond is geen dieet en toch val je ervan af. Hoe kan dat? Omdat je onbewerkte voedingsmiddelen gaat eten in plaats van sterk bewerkte. Zonder dat…

De nootachtige smaak van quinoa past perfect bij geroosterde herfstgroenten.

Minestrone is een heerlijk vullende en voedzame soep waar je veel groenten in kwijt kunt. Probeer ook eens deze wat pittige variant met Italiaanse…

Lunchen met veel groenten is gezond. Varieer veel in kleur, dan krijg je alle voedingsstoffen die je nodig hebt binnen. Wat dacht je van rood-paars?…