Soms is koken echt toveren. Want wist je dat je van een blikje gecondenseerde melk (zo’n ouderwets blikje dat je altijd voorbijloopt in de supermarkt) een fantastische zachte dikke…

Wist je dat je stamppot ook als taart kunt serveren?

venkel, oven, noten, taart, stamppot, vega

Wilje vaker vis eten, maar je bent niet zo van het bereiden van vis? Deze viskoekjes zijn heel gemakklijk en lekker!

vis, viskoekje, makreel, aardappel, peterselie

nagerecht8 personenbereidingstijd: 75 minuten

rabarber, kruimeldeeg, groentenparadijs, nagerecht, oven

Bouillonblokjes zijn niet alleen zout, er zitten vaak ook smaakversterkers, kleurstoffen en andere hulpstoffen in verwerkt.

Maak zelf eens bouillonpasta: dat is heerlijk puur en…

Visite, dus snel nog even naar de supermarkt om een kant-en-klaar salade en toast of stokbrood te kopen? De tijd die je kwijt bent in de supermarkt en de wandeling of het ritje er…

Bij de bakker en supermarkt zijn kaasstengels kant-en-klaar te krijgen. Heerlijk voor bij de borrel of soep. Maar ze zijn wel gemaakt van bladerdeeg, wat vrij vet is. Daarom hier…

Soms groeien de lekkerste ingrediënten gewoon in je tuin, in het park of aan de kant van de weg. Pluk wel liefst zo ver mogelijk weg van verkeer en niet op een honden-uitlaatroute.…

Heb je nog slagroom en een beetje karnemelk in de koelkast staan? Maak dan eens zelf crème fraîche. Erg makkelijk en nog lekkerder dan uit een pakje. Je moet wel geduld hebben,…

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 80 minutenoventijd: 60 minuten

risotto, groenten, venkel, oven, asperge