Mediterraan eten is niet alleen geweldig lekker, het is ook heel gezond. We leggen je uit waarom.

mediterraan, menu, homemade, ontbijt, lunch, diner, groenten

Op warme dagen smaakt deze koude Spaanse soep verrukkelijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een soep die werkelijk propvol groenten zit!

gazpacho, tomaat, paprika,…

Maak die lunch-tosti eens PuurGezonder door groente of fruit toe te voegen. Bekijk onze recept-ideeën.

tosti, anders, andere, variatie, variant

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs op een smoothie.

recept,…

In mediterrane landen wordt niet zo vaak aardappel gegeten als bij ons. Maar als ze het doen.... probeer dit recept!

tortilla, recept, spaans, aardappel, vegetarisch

Makkelijk en zo lekker! Met dit recept van aardappeltjes uit de oven kun je iedereen blij maken.

aardappel, oven, aardappeltjes, aardappelen, aardappels, gebakken

Een lekkere en snelle manier om groenten te bereiden is wokken. En bij zo'n wokgerecht passen noedels heel goed.

wok, groenten, gewokte, groente

Een couscoussalade kun je lekker boordevol groenten stoppen. Zo haal je de 400 gram per dag wel.

Doe eens wat anders met bloemkool

traybake, bloemkool, aardappel, kip, oven, plaat

Als er een gerecht is waarin je veel groenten kunt verstoppen dan is het wel curry. Probeer deze met bloemkool!

bloemkoolcurry, vega, video, groenten, eieren