Dat komt omdat ’s nachts eten een ander effect heeft op je lichaam dan overdag eten. Als je ’s nachts eet, kan dat leiden tot meer opslag van vet in je lichaam. Ook het glucose (suiker) gehalte van je bloed kan meer stijgen dan overdag. Dat komt omdat biologische processen voor bijvoorbeeld glucose- en vethuishouding in de nacht op een lager pitje staan.

Gezond eten is best lastig als je nachtdiensten draait. Enkele tips:

• Eet thuis een warme maaltijd voor je gaat werken
• Eet je ontbijt thuis, voor je weer gaat slapen
• Plan een gezonde “lunch”maaltijd tijdens je dienst. Neem bijvoorbeeld een salade mee van huis
• Probeer zo min mogelijk tussendoor te eten
• Neem wat gezonde tussendoortjes mee naar je werk als je niet zonder kunt. Bijvoorbeeld wat fruit, wat noten of een bakje met rauwkost
• Zorg voor voldoende lichaamsbeweging tijdens je vrije uren
• Slaap 7-8 uur per etmaal. Bij te weinig slaap is de kans groot dat je meer behoefte hebt aan tussendoor eten