Hoe maak je feta met groente in een pot?

O zo lekker bij de borrel, door een salade of gewoon tussendoor: blokjes feta op olie, liefst gemengd met olijven, kruiden en stukjes paprika. Bij PuurGezond maken we dit natuurlijk zelf.

Verwarm de oven voor op 130° C. Spreid 500 g in blokjes gesneden feta, 200 g olijven (zwart en/of groen), 8 teentjes knoflook en 3 rode paprika’s in stukjes uit op een bakplaat die je bekleed hebt met bakpapier. Pel 10 sjalotjes, halveer deze en leg deze er ook bij op de bakplaat. Meng 8 el olijfolie met 1 theelepel gedroogde basilicum en 1 tl gedroogde oregano. Sprenkel de olijfolie over de groente en feta.

Zet de bakplaat in de oven en laat het zachtjes garen. Na 2 uur de bakplaat uit de oven halen. Laat de groente en feta afkoelen tot kamertemperatuur. Doe alles over in schone potten en schenk er zoveel olie op dat alles onderstaat. Sluit de potten af en bewaar ze in de koelkast (maximaal 2 weken houdbaar). 

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met paprika

paprika-tomatensoep

Tomaten-paprikasoep van de bakplaat

Deze soep maak je deels op de bakplaat in de oven. Dat geeft de soep een volle zoete smaak.
Chili sin carne

Chili sin carne

Snel, goedkoop, lekker en gezond: dan denk je toch meteen aan peulvruchten! Maak deze heerlijke chili.
Paprika-olijvensalade

Paprika-olijvensalade

Een kleurrijke salade: daar houden we van bij PuurGezond. Want veel kleurige groenten op je bord betekent ook veel voedingsstoffen. Elke kleur groente…
Veggie traybake

Veggie Traybake

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake! Alle ingrediënten combineer je binnen 5…
Pasta pesto

Pasta pesto, maar dan anders!

Een heerlijk en makkelijk recept dat binnen 15 minuten op tafel staat: de welbekende pasta met pesto, maar dan met een verrukkelijke twist!
Shakshuka met puntpaprika's

Shakshuka met puntpaprika’s

Dit heerlijke gerecht is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Zo heb je meteen vroeg op de dag al een flinke portie groenten binnen. Ontbijt- of…
Feta Traybake

Griekse koolhydraatarme traybake met feta

Een traybake is een super lekkere manier om veel groenten te eten zonder dat je er veel voor hoeft te doen. De oven doet het werk. Deze variant is…
Hoe maak je ratatouille?

Hoe maak je ratatouille?

Met een geurige ratatouille eet je met speels gemak je dagelijkse portie groenten. Het is wel even wat snijwerk, maar verspil je tijd niet aan…
couscous salade

Couscoussalade met geroosterde paprika en abrikozen

Een heerlijke salade vol zomerse smaken! Vooral de combinatie met verse abrikozen is een aanrader. 
papprika gevuld met tonijn en gemolten kaas

Tunamelt paprika

De tunamelt is een beroemde sandwich, met z’n romige tonijnvulling en laagje gesmolten kaas. Maar wist je dat in plaats van brood het ook te gek…
Zomerse couscoussalade

Zomerse couscoussalade

Te warm? Maak een voedzame salade
Hoe maak je feta met groente in een pot?

Hoe maak je feta met groente in een pot?

O zo lekker bij de borrel, door een salade of gewoon tussendoor: blokjes feta op olie, liefst gemengd met olijven, kruiden en stukjes paprika. Bij…
bord met kip hawai

Hoe maak je kip Hawaï?

Kip Hawaï is echt zo’n gerecht waarvoor je snel een pakje neemt, of een pot. Lekker gemakkelijk. Maar zelf maken kan ook. Misschien wel net zo…
Gegrilde paprika

Hoe maak je gegrilde paprika?

Paprika is lekker, maar gegrilde paprika is hemels. De grill geeft de paprika een zachte, zoete en volle smaak. Perfect als voorafje of als tapa. Je…
vega goulashsoep met paprika, tomaat

Pittige paprika-tomatensoep

Tomatensoep is altijd lekker, maar het is helemaal een toprecept als je de tomaten in de oven roostert. In dit recept combineren we het met zoete…
Hoe maak je goulash

Hoe maak je goulash?

Een mix voor goulash is natuurlijk snel gekocht. Maar heb je al eens geprobeerd zelf goulash te maken? Gemakkelijker dan je denkt. En: het hele huis…
Kip met harissa uit de oven

Kip met harissa uit de oven

Kip uit de oven is altijd makkelijk en lekker. En ook gezond, zeker als je er ook nog eens lekker veel groenten bij instopt.
Homemade chicken Sweet and Sour

Hoe maak je kip Sweet & Sour?

Het is een veel verkochte variant in het pakjes en zakjesschap: chicken sweet & sour. Wist je dat je voor deze heerlijke saus eigenlijk helemaal geen…
Visstoofpotje

Hoe maak je een visstoofpotje?

Wil je op een lekkere en gemakkelijke manier vis op tafel zetten. Maak dan eens een visstoofpotje. Dit recept kan met verse vis maar ook met vis uit…
Knoflookgarnalen met paprikasalade

Knoflookgarnalen met paprikasalade

lunchgerecht2 personen
Quinoasalade met paprika en gegrilde halloumi

Quinoasalade met paprika en gegrilde halloumi

Halloumi en paprika, dat is een uitstekende match! Bijvoorbeeld in deze heerlijke salade.
Marokkaanse visschotel

Marokkaanse visstoofschotel

hoofdgerecht met vis 4 personen bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 2 blikken tomaatblokjes 1,5…
pompoensoep van geroosterde groenten

Comfort pompoensoep van geroosterde groenten

Geroosterde groenten zijn fantastisch om soep van te maken. De smaak wordt heel intens. 3-4 personenVegetarisch hoofdgerecht  
Bord pasta met tomatensaus, blaadjes basilicum. Naast het bord stukjes kaas

Tomaten-paprikasaus voor bij pasta

Op een tomatensaus voor de pasta kun je volop variëren. Probeer deze met geroosterde paprika.