Het wordt langzamerhand een klassieker in het koelversvak: lasagne met zalm en spinazie.

lasagne, zalm, vis, spinazie

Heerlijk pompoensoep! Zo krijg je in een klap een flinke portie groenten binnen. Zet het dus vaak op het menu. Wij zijn gecharmeerd van deze pittige variatie.

pompoen, soep, puur

Een stukje tartaar maar dan boordevol groente! Lekker op een broodje of gewoon zo bij het avondeten.

tartaar, vegetarisch, biet, champignons, felle kleur, mondgevoel

De soep die de soepen-top-10 aanvoert (de tomatensoep) komt verbazingwekkend vaak uit blik of uit een pakje.

tomatensoep, tomaten, soep

Minestrone is een heerlijk vullende en voedzame soep waar je veel groenten in kwijt kunt. Probeer ook eens deze wat pittige variant met Italiaanse worst, heerlijk!

soep,…

Hachee maken? Moeilijk is dat niet, het is eigenlijk gewoon een kwestie van geduld.

hachee, vlees, stoven

Dit is een van de lievelingsgerechten van Mary van onze redactie. Maar het blijkt dat veel mensen dit zoetzure groentegerecht boordevol aubergine helemaal niet kennen. Tijd voor…

Een manier om lekker veel groente te verwerken.

roerbakken, groeteschotel, hoofdgerecht, Oosters, groenten

Heb je zin in AVG-tje en eet je (af en toe) vlees, dan is een stukje varkenshaas een klassieker. Lekker met krieltjes, sperziebonen en een groene salade. Bij PuurGezond kiezen we…

Risotto is een ideaal gerecht om veel groenten in te verwerken. In deze versie zitten tuinbonen, asperges en courgette.

hoofdgerecht, risotto, groente, champignons, asperge

Vlierbessen-bramenjam maak je omdat de smaken elkaar heerlijk aanvullen. En omdat het fruit rond de zelfde tijd (nu dus) te plukken is natuurlijk. Een pure vlierbessenjam kan vrij…

Vrolijker kan eten bijna niet zijn! En zo'n kleurrijke paella is ook nog eens heel gezond want vol groente en vis.

video, hoe maak je, paella, vis, groenten

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake!

groente, oven, roosteren, snel, makkelijk,

Heerlijk door een beetje pasta of op een broodje! Rode pesto is ontzettend smaakvol, maar een stuk minder bekend dan zijn groene broertje. Dat gaat veranderen!

pesto, rood,…

Rijp fruit over? Bekijk 3 lekkere manieren om (overrijp) fruit te verwerken.

hoe doe je, fruit, restjes

Nu is het bietentijd! Natuurlijk kun je ze gewoon koken, maar wat dacht je van deze heerlijke gezonde vega bietentaart.

bieten, rood, taart, kaas, kwarkdeeg

Gezond eten ondersteunt je weerstand en helpt je gewicht op peil te houden. Bereik een blijvend gezond gewicht met lekker en volwaardig eten.

PuurGezond, aanbieding, 7 inzichten,…

Een heerlijk en makkelijk recept dat binnen 15 minuten op tafel staat: de welbekende pasta met pesto, maar dan met een verrukkelijke twist!

pasta, pesto, snel, paprika, tomaat,…

Gehaktballetjes zijn altijd lekker!

griekse, gehaktballetjes, gehakt, grieks

Dat de variant met garnalen en zeevruchten verrukkelijk is, klopt helemaal. Maar deze vegetarische versie van paella is zo mogelijk nóg lekkerder! Heerlijk voedzaam en smaakvol, en…

Op zoek naar een koolhydraatarme vervanging van crackers en brood? Probeer dit lijnzaad-platbrood. Gemakkelijker te maken dan je denkt. En veel heb je er niet voor nodig!

cracker,…

Als we nu toch de barbecue aansteken, dan is het leuk ook eens wat anders te serveren dan alleen vlees. Bij mij ontbreken, zeker in deze maanden, de maiskolven niet op de barbecue.…

Wat is er beter dan op een warme zomerdag snel een voedzame salade op tafel toveren? Deze salade is gegarandeerd een hit bij het hele gezin!

kip, avocado, salade, sla, dressing,…

Lekker met kwarkdeegbodem en boordevol groente. Dat is PuurGezond!

spinazie, taart, quiche, lunchgerecht, kaas