Inderdaad een bekend verschijnsel: vrouwen houden van salades, mannen maak je niet zo blij met groenten. Zoals Gerard Reve ooit zei: ‘Veel groente en weinig aardappelen, dat eet niet lekker voor een man’.
Het is dus zaak om groenten bijna ongemerkt te verwerken. Tomatensaus met extra groenten (gepureerd) in de pasta, soep bij de lunch, rauwkost (paprika, wortel, snoeptomaatjes) rond 5 uur ’s middags of met een lekkere dip naast de schaal met chips. Ook sap kan een manier zijn, bijvoorbeeld wortel-sinaasappelsap uit de sapcentrifuge.
En verder veel blijven aanbieden en zelf met liefde genieten van groenten. Meer kun je niet doen!