Hebben jullie tips voor het maken van sinaasappelrasp?

Natuurlijk, hier komen ze:

  • Kies een verse en stevige sinaasappel. Oude schillen zijn lastig te raspen en smaken niet lekker.
  • Was de sinaasappel goed.
  • Gebruik een speciale citroentrekker (zie foto) om het oranje van de schil te halen. Zorg dat je niet het wit meeneemt, want dat smaakt bitter.
  • Heb je geen citroentrekker? Schil dan de sinaasappel met een dunschiller en snijd de schillen heel fijn met een keukenmesje.
  • En met een goede keukenrasp lukt het ook!