Wraps met komkommerlinten

Zo eenvoudig kan een lekkere lunch zijn!


2 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

1 komkommer
olijfolie
4 kleine wraptortillas
mosterd
100 gram pastrami, pekelvlees of gebraden rosbief *

Bereiden

  • Verwarm de grill of grillpan voor tot deze goed heet is.
  • Was intussen de komkommer en schaaf er lange linten van met de kaasschaaf, dunschiller of snijmachine. Dep de linten droog met keukenpapier en besprenkel ze licht met olijfolie.
  • Leg de linten komkommer onder de hete grill of in de grillpan en grilleer de linten heel snel bruin (1-2 minuten).
  • Verwarm de wraptortillas. Bestrijk de wraps eventueel dun met mosterd en beleg ze met de pastrami, het pekelvlees of de rosbief en de komkommerlinten. Bestrooi met peper naar smaak.

* Liever geen vlees? Gebruik in plaats van een vlees dan plakjes oude kaas of bijvoorbeeld rookkaas. De pittige smaak van deze kazen combineert heel lekker met de mosterd en gegrillde komkommer

Meer groenten en vaker vis op het menu dat zijn belangrijke pijlers van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond" Te koop in onze webshop voor € 21,- 

 

 

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met minder dan 5 ingrediënten

Paddenstoelenspread

Paddenstoelenspread

Erg lekker op een stukje stokbrood hapje bereidingstijd: 15 minuten
Zo maak je tortillawraps

Hoe maak je tortillawraps?

Altijd handig zo’n tortillawrap. Je maakt er een snelle maaltijd of lunch mee. Maar zo'n kant-en-klare wrap is veel minder puur dan je verwacht.
Gekarameliseerde witlof met dadel en peper

Gekarameliseerde witlof met dadel en peper

bijgerecht4 personenbereidingstijd: 15 minuten
Preistamppot met makreel

Preistamppot met makreel

hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten
Rabarber uit de oven met amandel en havermout

Rabarber uit de oven met amandel en havermout

In het voorjaar is het heerlijk genieten van verse rabarber. Het combineert goed met een knapperige deeglaagje. In dit recept maken we dat van…
Waanzinnige bietjes

Waanzinnige bietjes

Bietjes zijn lekker en gezond. Maar wat maak je ermee? Dit heerlijke recept van Jamie Oliver bijvoorbeeld. 
Warme gemberdrank

Warme gemberdrank met kaneel (wedang jahe)

Deze heerlijke warme drank wordt in Indonesië gedronken bij verkoudheid, griep en misselijkheid. Maar gelukkig hoef je niet perse ziek te zijn om dit…
schaaltje met bananenijs

Supersimpel bananenijs

Heb je rijpe bananen liggen die niet op gaan? Haal ze uit de schil en vries ze in. Je maakt er dan heel gemakkelijk een superlekker ijsje van. 
hoe bak je pannenkoeken

Hoe maak je pannenkoeken?

Zin in pannenkoeken? Dan kun je natuurlijk kiezen voor pannenkoekenmeel waar alleen nog maar melk bij hoeft of zelfs voor kant-en-klare pannenkoeken…
vis uit de oven

Hoe maak je vis uit de oven?

Houd je van vis, maar vind je het lastig om zelf te bereiden? Vis uit de oven is echt heel gemakkelijk! Dit is het basisrecept, waarop je eindeloos…
Dadel-notentruffels

Dadel-notenballetjes

Het bewijs dat een lekker tussendoortje ook gezond kan zijn!
Laagjes ontbijt van Griekse yoghurt

Laagjes ontbijt van Griekse yoghurt

Een lekker en gezond ontbijt maken hoeft niet moeilijk te zijn. Dit heerlijke ontbijt  is snel, voedzaam en simpel.
Hoe maak je puree van aardappel en knolselderij?

Hoe maak je puree van aardappel en knolselderij?

Wil je meer groenten in de maaltijd of wil je aardappelpuree met minder koolhydraten dan is deze aardappel-knolselderijpuree een aanrader. Kan niet…
Asperges met ham en ei

Asperges met ham en ei

De combinatie van asperges, ham, eieren en botersaus is klassiek. Maar dat is ook niet voor niets: het is een heerlijke combinatie! Zo maak je een…
Ciabatta met ricotta en druiven

Zoete ciabatta met ricotta en druiven

ontbijt- of lunchgerecht 1 persoon bereidingstijd: 5 minuten
Zoete chilisaus

Hoe maak je zoete chilisaus?

Zoete chilisaus is echt een saus voor de liefhebbers. Heerlijk pittig en toch zoet. Het is daarom echt zo’n saus die je snel even uit de kast trekt om…
gebakken zoete aardappel en pastinaak in stukjes

Zoete aardappel en pastinaak van de bakplaat

Zo simpel kan koken zijn: je snijdt wat groenten, legt het op een bakplaat en de oven doet de rest.
Kip met harissa uit de oven

Kip met harissa uit de oven

Kip uit de oven is altijd makkelijk en lekker. En ook gezond, zeker als je er ook nog eens lekker veel groenten bij instopt.
Vliesbloesemlimonade

Hoe maak je vlierbloesemlimonade?

Op het blog Greendelicious vonden we het recept van een lekkere vlierbloesemlimonade. Heerlijk verfrissend en je bepaalt zelf hoeveel suiker je erin…
Timbaaltjes met courgette en fetta

Timbaaltjes met courgette en fetta

voorgerecht4 personen
Carpaccio sandwich

Carpaccio sandwich

lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 5 minuten
gegrilde zoete aardappel

Gegrilde zoete aardappel

Vaker groenten van de barbecue? Probeer eens zoete aardappel. Heerlijk gegrild!
Spruitjes

Spruitjes uit de wok

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.
Wortel-rozijnensalade

Wortel-rozijnensalade

Veel groenten eten is gezond. Met een rauwkostsalade bij de lunch kom je gemakkelijker aan minimaal 300 gram groenten per dag. Deze salade is snel,…