Paprika

Alles over paprika

Paprika's fleuren je maaltijd op, alleen al door de kleur. Maar wist je dat ze ook boordevol vitamines zitten. Ze geven je vooral een vitamine C-boost. Met een extra paprika bij je maaltijden zit je snel aan de 300-400 groente per dag. Want dat is het PuurGezond streven. Of geef paprika de hoofdrol, zo als in veel van onze lekkere recepten.

Meer weten over paprika

Zo gezond is paprika

Zo gezond is paprika

De paprika staat al jaren in de top 5 van meest gekochte groenten. Logisch, want deze vitaminebom is misschien wel de meest veelzijdige groente die er…

Paprika kan altijd

Paprika kan altijd!

Veel kinderen lusten graag paprika, zo uit het vuistje of verwerkt in eten.

Rauwe groenten gezonder dan gekookte?

Zijn rauwe groenten gezonder dan gekookte?

Veel mensen geloven dat rauwe groenten gezonder zijn dan gekookte groenten.

rauwkost

Rauwkost met dip

In de lente en tijdens zomermaanden is het gemakkelijker om rauwkost tussendoor te knabbelen dan in de winter.

Eetrust cover van cursus

PuurGezond introduceert Eetrust

Ben je altijd met eten bezig, heb je voortdurend trek, eet je de hele dag door? Maak kennis met Eetrust. Bij Eetrust werk je toe naar een regelmatig…

6 manieren om meer groenten te eten

Video: hoe eet je gemakkelijk meer groenten

Meer groenten eten lastig? Probeer deze 6 tips eens en zie hoe gemakkelijk het kan zijn.

alles over salades

Alles over salades

Salades kunnen altijd. Zomer en winter, bij lunch of warme maaltijd en zelfs tussendoor. Gun jezelf elke dag een lekkere salade. We hebben volop…

Recepten met paprika

Quinoasalade met paprika en gegrilde halloumi

Quinoasalade met paprika en gegrilde halloumi

Halloumi en paprika, dat is een uitstekende match! Bijvoorbeeld in deze heerlijke salade.

couscous salade

Couscoussalade met geroosterde paprika en abrikozen

Een heerlijke salade vol zomerse smaken! Vooral de combinatie met verse abrikozen is een aanrader.

Eet meer: Ratatouille

Eet meer: Ratatouille

In ons boek "Eet meer!" doen we geen pleidooi voor minder eten, maar juist voor meer eten. Als je meer eet van het goede, heb je minder behoefte aan…

Shakshuka met puntpaprika's

Shakshuka met puntpaprika’s

Dit heerlijke gerecht is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Zo heb je meteen vroeg op de dag al een flinke portie groenten binnen.Ontbijt- of…

Veggie traybake

Veggie Traybake

Zin in een flinke hoeveelheid groente, maar geen zin of tijd om alles apart te bereiden? Ga voor een traybake! Alle ingrediënten combineer je binnen 5…

Pasta pesto

Pasta pesto, maar dan anders!

Een heerlijk en makkelijk recept dat binnen 15 minuten op tafel staat: de welbekende pasta met pesto, maar dan met een verrukkelijke twist!

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Shakshuka

Video: hoe maak je shakshuka?

Dit heerlijke gerecht met paprika is oorspronkelijk een ontbijtgerecht, maar je kunt het ook als lunch of avondmaaltijd eten.

Video: hoe maak je pittige tomaten-paprikasoep

In dit supermakkelijke toprecept roosteren we de tomaten in de oven Dit gecombineerd met zoete paprika en je hebt een soep echt bomvol groenten.

Groenten grillen

Video: hoe grill je groenten?

Gegrilde groenten smaken heerlijk!