Frietjes ongezond? Niet als je ze van wortel maakt.

friet, wortel, bakken, fastfood, alternatief

Jaja het is lente, maar laat ons nog even genieten van de stamppot. Voor je de stamppotpan en stamper opruimt moet je namelijk echt nog even raapstelenstamppot maken. Juist nu zijn…

Brood over? Dit is een prima manier om restjes brood op te maken.

kip, brood, salsa, zuurdesem, hoofdgerecht, oven

Een heel lekker Zwitsers aardappelrecept is rösti. In de supermarkt vind je die in kleine rondjes in de diepvries, maar als je het zelf maakt wordt het één grote koek, die je aan…

Prei een saaie groente? Niet als je het op deze manier bereidt. Lekker bij een Indische of Chinese maaltijd en je bent verzekerd van een grote portie groente. Echt PuurGezond dus. …

Die eeuwige zak chips! Neem popcorn als knabbelsnack. En maak het lekker zelf. Net gepoft smaakt popcorn namelijk het beste.

popcorn; poffen; snack, mais

Wil je iets lekkers op je brood dat ook nog gezond is?

kruiden, spread, ricotta, broodbeleg

Dat is eigenlijk heel eenvoudig. Onze grootmoeders deden dat regelmatig, want het was vroeger gewoonweg niet in in een pak of een pot te koop. Heerlijk als toetje met verse fruit.

…

Wil je minder koolhydraten eten of gewoon meer groenten in je warme maaltijd, maak dan eens in plaats van couscous of rijst deze bloemkoolcouscous.

couscous, bloemkool,…

Verlang je naar eten dat goed voor je is en ook nog eens super makkelijk te maken is? Kies aubergine. Met deze paarse held maak je hartverwarmende gerechten waar je iedereen héél…

Op zoek naar een lekker en gezond koolhydraatarm ontbijt? Probeer deze snelle ontbijtsalade voor 2 personen.

koolhydraatbeperkt, ontbijt, avocado

Het is helemaal in om groenten steeds meer de hoofdrol te geven in je maaltijd. Bijvoorbeeld door je rijst of couscous te vervangen door bloemkoolcouscous. Natuurlijk hebben…

Natuurlijk is citrusfruit lekker om gewoon te eten of uit te persen. Maar wat dacht je van deze heerlijke salade als nagerecht? Echt een aanrader!

nagerecht, salade, fruit,…

Mmmm, lekker deze kleine pannenkoekjes met courgette

pannenkoek, courgette, snel, simpel, 10 minuten

Balsamicoazijn is een perfecte smaakmaker. Ook in een dressing!

dressing, homemade, balsamico, azijn, olie

Meer groenten in je maaltijd? Koolhydraatarm eten?

courgette, spaghetti, koolhydraatarm, kh, glutenvrij

Te rijpe bananen op de fruitschaal? Weggooien is zonde, maak er bananenbrood van.

cake, banaan, bananen, bananencake, bananenbrood, suikervrij

Cavolo Nero is het Italiaanse neefje van onze boerenkool. Dit wordt ook wel palmkool of Italiaanse boerenkool genoemd.

palmkool, boerenkool, Italiaans, taart

Koop je wel eens Chinese kool? Een verrassend lekkere eenvoudig maaltijd met een bijzondere kool.

chinees, kool, spek, kip, rijst, hoofdgerecht

Misschien wel het meest beroemde product uit Griekenland: feta! De kaas gemaakt van geiten- en schapenmelk heeft een heerlijk licht scherpe smaak en is daardoor een uitstekende…

Paella is een hartverwarmend gerecht. Spruitjes, pastinaak, winterwortel en ui passen daar prima bij.

paella, winters, spruiten, rijst, Spaans, Hollands

Bij een Mexicaanse maaltijd mogen tortillachips met een homemade guacamole of salsa natuurlijk niet ontbreken. Als snack zijn ze natuurlijk ook niet te versmaden. Maar wist je dat…

Wil je meer groenten in je maaltijd of een koolhydraatarme stamppot of puree? Vervang dan een deel van de aardappels door knolselderij!

knolselderij, puree, aardappel,…

Dit gerecht begon als een wild idee maar pakte zo goed uit dat het een blijvertje werd. We hebben de pastavellen vervangen door gebakken knolselderij, voor een heerlijke…