Kipsateetje op de barbecue? Wij doen je voor hoe je deze heel gemakkelijk zelf marineert.

kip, sate, video, PuurGezond

Dit verfrissend waterrecept kan altijd: tussendoor maar ook bij een maaltijd. Het is heerlijk om te drinken op een warme dag.

water, citroen, limoen, ijsklontjes

Gezond koken op de camping of in een vakantiehuisje? Maak bijvoorbeeld deze gezonde snelle pasta.

camping, pasta, vakantie, groenten, snel

Met pittige knoflookcroutons geef je de courgettesoep een knapperige twist.

courgette, courgettesoep, croutons, knoflookcroutons

Nog verdwaalde sperzieboontjes, een halve paprika, stukje bloemkool en een stukje prei in de groentela? Je maakt er snel een lekkere en gezonde groentesoep van.

soep, groente,…

Van groenten, aardappel, ei en vis maak je in een handomdraai een verrassend gerechtje. Zo zie je maar weer: koken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn.

ei, vis, frittata,…

Wist je dat je andijvie ook heel goed op een andere manier kunt verwerken dan in stamppot? Koop het liefst een hele krop en snij deze zelf in reepjes. Zo blijven er meer…

Bulgur is een perfecte basis voor een spannende salade. Bijvoorbeeld met kip, abrikozen en spinazie. 

Probeer deze verrassende stamppot eens. Een goed vullende maaltijd die boordevol goede voedingsstoffen zit.

stamppot, spinazie, vega, kaas, gorgonzola

Het bewijs dat gezond eten heel goedkoop kan zijn: deze heerlijke vegetarische gado gado. Vol groenten en bomvol goede voedingsstoffen.

Kool, groenten, ei, taugé, komkommer…

Van vliesbloesem kun je ook een heerlijk geurige azijn maken. Daarmee smaakt elke salade zomers. 

vlierbloessem. vlier, azijn, homemade

Garnalensateetjes doen het altijd goed op de barbecue. Heerlijk met wat knoflooksaus!

video, garnalen, saté, barbecue, marinade

Dit recept bewijst hoe heerlijk een vegetarische lunch kan zijn!

lunch, vega, brood, aubergine, halloumi, grillen

Zakje kruidenmix voor chili con carne? Echt niet nodig, je maakt deze vezelrijke chili con carne gewoon helemaal zelf.

chili, carne, recept, homemade

Dit vega gerecht zit lekker vol vezelrijke groenten én vol smaak. Zet jij het deze week op tafel?

recept, couscous, vegetarisch, groenten, hoofdgerecht

Een curry is een heel smakelijke en  gemakkelijke manier om veel groenten op je bord te krijgen. Eet zo’n PuurGezond curry. Deze met kip en sperziebonen bijvoorbeeld.

curry, kip,…

Taugé is een lekkere knapperige groente in salades en roerbakschotels. Hoe je taugé kunt schoonmaken zie je in de video. 

tauge, schoonmaken, video,

Met roerbakken of wokken bereid je supersnel een lekkere maaltijd, en bijna iedere groente is ervoor geschikt. Probeer bijvoorbeeld eens deze paddenstoelenroerbak met kip en…

Van jackfruit kan je heel gemakkelijk een echte vegan saté maken. Heel op de barbecue maar ook prima te doen op een grillpan of grillplaat.

saté, jackfruit, bbq, grillpan,

Als je minder suiker eet dan kan een kant-en-klaar koekje opeens vreselijk zoet smaken. Te zoet naar je zin. Daarom proberen wij koekjes te maken waarin veel minder suiker zit dan…

Zo wordt een bordje stamppot een sjiek gerecht. En door de vis krijg je meteen wat omega 3 visvetten en jodium binnen: goed voor hart, bloedvaten. ogen en hersenen én voor een…

Bulgur bereiden is een fluitje van een cent. Wij doen het je voor

bulgur, koken, couscous

Lunchen met veel groenten is gezond. Varieer veel in kleur, dan krijg je alle voedingsstoffen die je nodig hebt binnen. Wat dacht je van rood-paars? Mooi, gezond en lekker.

lunch,…

Als je vega kiest, kom je al snel ook op recepten met tofu en tempeh uit. Maar die sojaproducten hebben van zichzelf niet zoveel smaak. Marineren is de oplossing.

marineren,…